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Treccine e girelle di pasta brioche

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Ingredienti

Treccine e girelle di pasta brioche

550 grammi di farina 00
250 grammi di latte
50 grammi di burro morbido
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
25 grammi di lievito di birra
1 uovo

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 30min

Preparazione 1h 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Colazione Merenda/Ora del tè

Preparazione della ricetta

Procedimento

Versare nel boccale

il latte 30 sec. 37°C vel 1.

Aggiungere il burro, l'uovo, il lievito, lo zucchero, la farina e da ultimo il sale e impastare 3 min. vel "velocità spiga"

Far lievitare per un'ora circa e poi dare le forme a piacere.

Far lievitare ancora qualche mezz'ora e infornare a 200°C fino a doratura.

Appena fredde spennellare con un po' di latte e spolverare di zucchero.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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