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Zaetti veneti di nonna Dina


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

Ad esempio: per l’impasto

  • 300 g farina 00
  • 200 g farina gialla per polenta
  • 200 g burro, (io faccio 100 burro e 100 margarina)
  • 200 g zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito per dolci

Farcitura durante l'impasto

  • 100 g uvetta sultanina
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel lo zucchero e farlo a velo azionando 10-15 sec vel 8.

    Unire le due farine, il burro a temperatura ambiente e le uova e azionare 1 min (altrimenti si perde la granulosità del biscotto data dalla farina x polenta) vel 6.

    Unire infine uvetta e lievito e azionare altri 30-40 sec vel 6.

    Aiutandosi con due cucchiai posizionare delle porzioni di impasto sulla leccarda del forno tenendole un po' distanziate tra loro perchè lievitano. Con queste dosi io ho riempito due leccarde e mezza che ho cotto in forno ventilato già caldo a 180 ° per 15 minuti.

    La durata della cottura dipenderà dalla grandezza delle vostre porzioni fatte coi cucchiai. teneteli sott'occhio la prima volta e controllate con stecchino la cottura. Alla fine cospargete di zucchero a velo.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buonissimi

    Creato da danielabonaldo il 26. settembre 2016 - 14:37.

    buonissimi

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  • Amicaaaaa!!!Superbrava, complimentissimi!

    Creato da Mammarta il 25. settembre 2016 - 16:46.

    Amicaaaaa!!!Superbrava, complimentissimi!

    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Mi fa davvero tanto piacere

    Creato da enricag il 19. giugno 2016 - 09:55.

    Mi fa davvero tanto piacere che siano piaciuti


    Bimby per tutti

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  • ECCELLENTI!Io ho aggiunto

    Creato da fairysab il 1. ottobre 2015 - 20:27.

    ECCELLENTI!Io ho aggiunto solo dei pinoli e mandorle (come da tradizione) e ho sostituito la farina con quella integrale, piacciono a tutti! Big Smile

    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

    Sabry

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  • ok lo salvo e lo proverò

    Creato da enricag il 7. agosto 2014 - 11:15.

    ok lo salvo e lo proverò appena avrò un po' di tregua sul lavoro. Grazie ancora 


    Bimby per tutti

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  • siiiiiiiiii

    Creato da enricag il 7. agosto 2014 - 11:13.

    siiiiiiiiii grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee  Love


    Bimby per tutti

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  • prova il mio risotto con la

    Creato da Keti72 il 6. agosto 2014 - 20:55.

    prova il mio risotto con la bresaola

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • adesso di si dimmi se vedi 5

    Creato da Keti72 il 6. agosto 2014 - 20:54.

    adesso di si dimmi se vedi 5 stelle. Cooking 7

     

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  • un grosso bacio ai tuoi

    Creato da enricag il 5. agosto 2014 - 11:11.

    un grosso bacio ai tuoi figli, sono contenta che siano piaciuti, anche i miei li adorano e a volte glieli faccio con gocce di cioccolato. Le stelline le hai cliccate?  Love


    Bimby per tutti

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  • 10 stelline da parte dei miei

    Creato da Keti72 il 4. agosto 2014 - 22:09.

    10 stelline da parte dei miei figli che me li chiedono sempre, brava.

     

     

     

     

     

     

     

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  • mi fa piacere  anch'io amo

    Creato da enricag il 4. maggio 2014 - 12:02.

    mi fa piacere  tmrc_emoticons.D anch'io amo provare le ricette di ogni angolo del nostro paese  tmrc_emoticons.;) se può interessarti, la mia nonna e tutte le persone della sua generazione amava accompagnare questi dolcetti a un buon vino dolce di quelli rossi e corposi


    Bimby per tutti

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  • Saranno buonissimi ! Anche io

    Creato da eos il 3. maggio 2014 - 13:22.

    Saranno buonissimi ! Anche io adoro le ricette tradizionali! SONO SEMPRE A CACCIA  DI NUOVE RICETTE.

    Da buona pugliese proverò una ricetta veneta. Love Cooking 7

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  • sì, a casa mia vanno divorati

    Creato da enricag il 3. maggio 2014 - 12:36.

    sì, a casa mia vanno divorati ogni volta che li faccio  tmrc_emoticons.;) ai bambini, quando erano più piccoli, li facevo con gocce di cioccolato


    Bimby per tutti

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  • I zaeti veneziani..... sono

    Creato da La Simo Pestifera il 28. aprile 2014 - 18:42.

    I zaeti veneziani..... sono buonissimi!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Bellissimi Enrica!Mi

    Creato da Mammarta il 28. aprile 2014 - 17:25.

    Bellissimi Enrica!Mi piacciono le ricette delle nonne, sanno di buono!!!

    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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