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Alberello di Natale di panbrioche


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ingredienti:

  • 520 grammi di farina 00
  • 1 uovo più un tuorlo
  • 250 grammi di latte + qb
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • sale qb
  • 1 pizzico di zucchero
  • semi di papavero qb
  • chicchi di melograno qb
  • 40 grammi di olio evo
  • 6
    1h 45min
    Preparazione 1h 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. 1. Gli ingredienti.

  2. 2. Fare l'impasto: versare nel  il latte, lo zucchero e il lievito. Mescolare per 20 sec a vel 2. Aggiungere la farina, l'uovo, il sale e impastare per 2 min vel 

  3. 3. Lasciar lievitare l'impasto per un'oretta in una ciotola infarinata e coperta da pellicola.

  4. 4. Nel frattempo disegnare con una matita una forma di alberello su un foglio di carta forno.

  5. 5. Dall'impasto lievitato ricavare tante palline (poco più grosse di una noce) e sistemarle sul foglio seguendo il bordo del disegno precedentemente fatto. Spennellare l'alberello con il mix di tuorlo e latte e mettere sopra i semi di papavero. Posizionare sulla leccarda.

  6. 6. Infornare per 20/25 min a 200° in forno ventilato. Guarnire con i chicchi di melograno.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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Consiglio

Una preparazione natalizia di semplice realizzazione. Volendo le palline di impasto si possono guarnire con dei salumi per una preparazione salata, oppure con delle creme dolci (la crema Bimby ad esempio!) per una preparazione da dessert. 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • :party: Da provare con le

    Creato da borabora il 29. novembre 2014 - 15:11.

    Party Party Da provare con le prossime feste!


    borabora

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