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albero del pane natalizio


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

  • 400 gr farina di forza 220 gr acqua temp. Ambiente 30 gr olio EVO 20 gr lievito di birra 10 gr sale 1 cucchiaino di zucchero 1 tuorlo Olive taggiasche denocciolate Pomodorini molto piccoli semi di sesamo
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Preparazione della ricetta

    preparazione
  1. Mettere nel boccale acqua, lievito e zucchero, 20 sec. Vel 2

     

     Unire sale. Farina e olio, 2 min, vel spiga. Lasciare lievitare coperto    sino al raddoppio del volume.  1  ora circa. Lavorare ora l’impasto con i palmi delle mani per fare fuoruscire lìaria, stenderlo con il matterello dando la forma dell albero quindi disporvi olive e pomodorini, arrotolare,  fare incisioni distanziate di circa 2 cm con la punta del coltello senza intaccare  il finale che servirà da Perno, ruotare ogni girella in senso opposto, spennellare con il tuorlo e spolverare con il sesamo, cuocere a forno preriscaldato statico a 200à

     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

farcire a scelta con saleme, provola, emmenthal ecc


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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