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Croquemonsieur montanaro finger food


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

finitura

  • 6 fette di pancarrè
  • 1 fetta di prosciutto cotto
  • Semi di sesamo nero qb
  • 50 gr groviera

salsa

  • 50 gr groviera
  • 150 gr latte
  • poca noce moscata
  • 1 foglia alloro
  • Sale e pepe qb

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    salsa
  1. mettere nel metà del groviera, 2 colpi veloci tutbo, accantonare e affettare il rimanente.

     Senza lavare il   mettere gli  ingredienti della salsa, 6 min. 90°, vel 4 e travasare in una ciotola

    Preriscaldare il forno ventilato a 180°

  2. finitura
  3. Bagnare velocemente nella salsa una fetta di pancarrè disponendola sulla placca del forno con carta forno, coprire con  prosciutto, passare un filo d’olio evo, chiudere con una seconda fetta di pancarrè bagnata come la prima , mettere il groviera affettato, Bagnare velocemente nella salsa un’altra fetta di pancarrè  a chiusura e cospargere col grovira accantonato e semi di sesamo  Ripetere l’ operazione per il  2° sandwich disponendo il tutto in forno per 15 min, sino a doratura. A fine cottura tagliare a metà i sandwiches prima di servire

     

     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

buona anche con fette di baguettes


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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