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FATTORIA DI NONNA PAPERA celiachia FINGER FOOD


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Ingredienti

40 porzione/porzioni

IMPASTO

  • 300 gr patate lesse pasta gialla
  • 500 gr macinato di carne misto
  • 100 gr spinaci surgelati
  • 1 ciuffo ptrezzemolo
  • 1 spicchio aglio
  • 2 uova
  • 2 cucchiai pangrattato senza glutie
  • 60 gr olio evo
  • Sale qb
  • 2 cucchiai parmigiano

finitura

  • 1 mozzarella di bufala tagliuzzata
  • pangrattato senza glutine qb
  • granella di mandorle qb
  • pepe rosa qb

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    impasto
  1. mettere nel il prezzemolo e l'aglio pivato del cuore, gli spinaci disgelati e tamponati,10 sec, vel 8, unire sale, uova, olio,  10 sec, vel 4. A aggiungere carne, pangrttato, parmigiano

    e le patate schiacciate con 1 forchetta, amalgamare 3 min.  vel 4

  2. finitura
  3. fare con i palmi dei sigari inserendo in ciascuno 1 pezzetto di mozzarella, intingerlo solo siu un lato nella granella e rotolarlo nel pangrattato. sistemare nei pirottini, schiacciiarli leggermente con una forchetta e guarnire con il pepe rosa, cuocere a forno preriscaldato 180°, 25 min.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

il pepe rosa non è un pepe ma un fiore pofumato


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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