Ingredienti
4 porzione/porzioni
Per l'impasto:
- 450 grammi di farina 00
- 50 grammi di farina di riso
- 30 grammi di olio evo
- 180 grammi di acqua
- 70 grammi di latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- 150 grammi di patate bollite
- sale qb
- 1 pizzico di zucchero
Per la farcitura:
- 300 grammi di pomodorini pachino
- 1/2 spicchio d'aglio tritato
- 40 grammi d'olio evo
- origano qb
- Sale e pepe qb
-
6
2h 20min
Preparazione 2h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
1. Tagliare i pomodorini a metà, metterli in una ciotola capiente e aggiungere l'aglio tritato, il sale, il pepe, l'olio, l'origano. Mescolare bene, schiacciare con un cucchiaio i pomodorini per far uscire un po' della loro acqua. Lasciare macerare per un'ora. 2. Mettere nel l'acqua il latte, un pizzico di zucchero, il lievito. Mescolare 30 secondi a vel 2. 3. Aggiungere le patate bollite e frullare per 30 secondi a velocità 4. 4. Aggiungere le farine, l'olio e il sale e impastare per 2 minuti a vel . 5 Lasciar lievitare l'impasto per un paio d'ore, dopodichè stenderlo, posizionare i pomodorini (come in foto) schiacciandoli e facendoli entrare bene nell'impasto. Mettere tutto il liquido dei pomodorini sulla focaccia e infornare per 20 minuti a 200° ventilato.
Prepararzione:
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Una gustosissima focaccia, ottima per degli aperitivi o brunch!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentograzie Kate!Kate81 ha
grazie Kate!
Luca
Buona
Buona
grazie Magat!
grazie Magat! Gentilissima!
Luca
Non avevo pomodorini e ho
Non avevo pomodorini e ho tritato dei pomodori a grappolo maturi...cinque stelle sono troppo poche.... ...!!!!!
Magat
Grazie a te Elena!! Buona
Grazie a te Elena!!
Luca
Proverò anche questa tua
Proverò anche questa tua ricetta.
Grazie mille e Buona Giornata
Elena
stelline per la certezza della buona riuscita garantita
Elena
lucabottazzi ha
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
grazie Giorgia!!! Se è stata
grazie Giorgia!!! Se è stata spazzolata via subito buon segno!!!
Luca
Ciao Luca,ho provato anche
Ciao Luca,ho provato anche questa tua focaccia...buona,buona!di foto però non ne ho é stata spazzolata via troppo presto :-P
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!