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Keto grissinoni alla scamorza e yogurt greco (glutenfree)


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Ingredienti

1 porzione/porzioni

Keto grissinoni alla scamorza e yogurt greco (glutenfree)

  • 170 g Scamorza affumicata a pezzi
  • 30 g yogurt greco 0%
  • 5 g Scalogno a fette
  • 5 g erba cipollina secca tritata
  • 2 g pepe nero macinato
  • 85 g Farina di semi di girasole
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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Pre riscalda il forno ventilato a 200°.

    Nel boccale del Bimby® versa la scamorza a pezzi, lo yogurt greco, il pepe, l'erba cipollina e frulla 5 sec, vel 5.5
  2. Con misurino posizionato, cuoci per 1,30 min, 100°, vel 1 per scogliere il formaggio
  3. Aggiungi immediatamente la farina di semi di girasole e mescola 20 sec, vel 1.5
  4. Versa l'impasto su una spianatoia aiutandoti con la spatola Bimby®, compatta e velocemente forma i grissinoni. Ponili su una teglia antiaderente per il forno.
  5. Cuoci nel forno già caldo a 200° per 10 min, poi se il tuo forno ha la modalità "crispy" ultima la cottura per altri 5 min.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questi grissinoni restano morbidi e sono compatibili con un'alimentazione chetogenica, low carb, glutenfree e vegetariana.
Apporta ogni 100 gr, solamente 3,77 gr di carboidrati - 16,47 gr di grassi e 24,76 gr di proteine


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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