MEDAGLIONI DI MANZO AL FORNO CELIACHIA è un ricetta creata dall'utente mabaro2003. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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MEDAGLIONI DI MANZO AL FORNO CELIACHIA

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

QUANTITà

400 Ggr macinato di manzo
1 patata lessa
1/2 mis pangrattato senza glutine
1 uovo
1 manciata prezzemolo
1 spicchio aglio
Sale e pepe qb
70 gr parmigiano
30 gr ricotta
olio evo qb
Scaglie di mandorle qb
pinolo qb
farina Bi Aglut qb
1 grattugiata di zenzero
1 grattugiata di noce moscata
1 cucchiaino pesto alla genovese

Ad esempio: per l’impasto

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6

30min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Festa di compleanno per bambini Picnic In cucina con i bambini Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Brunch Pranzo Cena Fuoripasto Ricette per bambini Ricette senza latticini Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Piatti a base di carne e salumi Secondi Piatti Cottura in forno

Preparazione della ricetta

esecuzione

mettere nel il parmigiano a pezzi, 20 sec. vel 8, accantonare, senza lavare il impostare a vel 8 e mettere aglio e prezzemolo,, spegnere, abbassare il prodotto, unire uovo, pangrattato, 1/3 del parmigiano, 20 gr olio , la patata schiacciata. sale e pepe,il macinato, 1 min, , vel 3. .Formare ora dei medaglioni e passarli nella farina, poggiarli su cartaforno.Amalgamare in una ciotola ricotta, il parmigiano restante, 1 grattugiata di zenzero, 1 frattugiata di noce moscata,il pesto, sale e pepe. Con un cucchiaino creare un incavo in ogni medaglione e porvi al centro una parte dell'amalgama , ricoprire con scaglie di mandorle e pinoli. Cuocere a forno preriscaldato, 20 min. 180°

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

ottime anchr fredde

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.