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Pane a fisarmonica ripieno


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Ingredienti

10 fetta/fette

  • 600 grammi di farina 0 e manitoba
  • 15 grammi di lievito di birra
  • 250 grammi di latte
  • 50 grammi di olio evo
  • 1 Uovo 60g
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • 10 grammi di sale fino

Per il ripieno

  • 150 grammi di mozzarella a panetto
  • 150 grammi di prosciutto a cubetti
  • 100 grammi di passata di pomodoro densa
  • origano qb
  • Sale qb
  • olio per spennellare qb
  • burro per imburrare la teglia
  • 6
    55min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserire tutti gli ingredienti per l'impasto 5m velDough mode, deve essere morbido all'occorenza aggiungere del latte.Mettere in una ciotola coperta da pellicola trasparente e lasciare lievitare fino al raddoppio./ci vorranno 3/4 ore , se avete fretta mettere tutto il cubetto di lievito)

  2. Sgonfiare l'impasto dare 3 giri di pieghe a tre e tirare una sfoglia sottile

  3. Formare dei rettangoli di 17 per 8 cm tutto dipende dalla vostra teglia.Distribuire un po di mozzarella tagliata a cubetti ,un po di prosciutto,un po di passata , sale e origano

  4. Chiudere bene  rettangoli con i rebbi di una forchetta, imburrare la teglia e disporli in fila con il lato aperto in alto oliando sempre la parte esterna

  5. Coprire con la pellicola trasparente e fare lievitare.Infornare a 180° a forno caldo dopo aver oliato bene la superficie e cuocere per 25m circa , controllare sempre il propio forno

  6. Una volta cotto togliere dallo stampo 

  7. E una bella idea per un pic nic o per una festa 

  8. Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  9. Ecco la fetta con il suo ripieno

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Consiglio

e una ricetta trovata in internet e adattata al bimby


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • borabora ha scritto:

    Creato da rosa47 il 18. luglio 2016 - 15:05.

    borabora

    tmrc_emoticons.;) Complimenti per la prima pagina!

    grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da borabora il 17. luglio 2016 - 22:37.

    tmrc_emoticons.;) Complimenti per la prima pagina!


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • [quote=masterchef80] bellissi

    Creato da rosa47 il 15. luglio 2016 - 20:10.

    [quote=masterchef80]

    bellissima ricetta volevo solo sapere: che significa sgonfiare l'impasto e dare 3 giri di pieghe a 3?

    [/   Non è tanto facile spiegarlo se non hai mai fatto la pasta sfoglia prova andare su youtube e cerca pieghe a tre li ti fanno vedere come si fa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Antonella92 ha

    Creato da rosa47 il 15. luglio 2016 - 20:06.

    Antonella92

    guarda Rosa l ho fatto ieri .....ho usato il lievito madre .......come sempre tu sei una garanzia ....bravissima 

    bravissima Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto interessante. ..da

    Creato da annina1956 il 15. luglio 2016 - 14:09.

    Molto interessante. ..da provare assolutissimamente

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi scuso del ritardo

    Creato da carmenasia il 15. luglio 2016 - 13:50.

    Mi scuso del ritardo complimenti per la prima pagina è veramente bello e deve essere molto gustoso,.... lo proverò sicuramente 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissima ricetta volevo

    Creato da masterchef80 il 15. luglio 2016 - 10:33.

    bellissima ricetta volevo solo sapere: che significa sgonfiare l'impasto e dare 3 giri di pieghe a 3?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che bellissima idea!!!!

    Creato da SerenaVi il 15. luglio 2016 - 10:15.

    Ma che bellissima idea!!!! Ottima anche da portare in spiaggia!!!

    E il ripieno può essere ciò che si vuole!!!!

    Davvero grazie per questa bellissima idea!!!!!

    Da provare subitissimo!!!


    Adesso che ho scoperto il Bimby non lo mollo piu'!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • guarda Rosa l ho fatto ieri

    Creato da Antonella92 il 15. luglio 2016 - 09:15.

    guarda Rosa l ho fatto ieri .....ho usato il lievito madre .......come sempre tu sei una garanzia ....bravissima 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la sfiziosa 

    Creato da occhidimandorla il 14. luglio 2016 - 19:24.

    Complimenti per la sfiziosa  prima paginatmrc_emoticons.)

    Antonella

     


    Antonella

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 14. luglio 2016 - 19:23.

    Complimenti per la prima pagina!


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la bella e

    Creato da enzina.pau83 il 14. luglio 2016 - 17:15.

    Complimenti per la bella e gustosissima prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Enza 


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  complimenti per la

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 14. luglio 2016 - 16:06.

     complimenti per la sfiziosissima prima pagina rosa... Sicuramente lo proverò con la Century.. Deve essere molto ricco e appetitoso... Bravissima tmrc_emoticons.)


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti x la

    Creato da ammila il 14. luglio 2016 - 15:50.

    complimenti x la ricetta.....la proverò prestissimo tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da Marisastefano il 14. luglio 2016 - 15:00.

    complimenti per la prima pagina!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao e complimenti per la

    Creato da geomara il 14. luglio 2016 - 13:13.

    Ciao e complimenti per la prima pagina! Idea sfiziosa per una cena con amici!  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosa complimenti per la prima

    Creato da BooBoo il 14. luglio 2016 - 11:49.

    Rosa complimenti per la prima pagina


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima e sicuramente

    Creato da das il 14. luglio 2016 - 11:39.

    Bellissima e sicuramente buonissima ricetta Rosa..come tutte le altre del resto...con te non si sbaglia mai  tmrc_emoticons.;)


    Das

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  • Complimenti Rosa, bellissima

    Creato da Katia_ il 14. luglio 2016 - 11:10.

    Complimenti Rosa, bellissima prima pagina tmrc_emoticons.)

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Delizioso questo pane! Prima

    Creato da pia76 il 14. luglio 2016 - 10:49.

    Delizioso questo pane! Prima pagina meritatissima Brava Rosa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • splendida prima pagina.....

    Creato da fi0507 il 14. luglio 2016 - 10:46.

    splendida prima pagina.....


    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da bebabimby il 14. luglio 2016 - 10:22.

    Complimenti per la prima pagina. Love

    Questa tua ricetta l'avevo già addocchiata e mi ha colpito. Brava .

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Gran bella ricetta Rosa!

    Creato da lucabottazzi il 14. luglio 2016 - 10:06.

    Gran bella ricetta Rosa! Complimenti!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti rosa, bellissima

    Creato da antonella68 il 14. luglio 2016 - 10:00.

    Complimenti rosa, bellissima prima pagina Love

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wonder Rosellina in prima

    Creato da La Simo Pestifera il 14. luglio 2016 - 09:55.

    Love wonder Rosellina in prima pagina!!!!! Complimentoni di cuore.. è una ricetta spaziale!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte e grazie al

    Creato da rosa47 il 14. luglio 2016 - 09:49.

    Grazie a tutte e grazie al team

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti  Rosa bella

    Creato da rosablu71 il 14. luglio 2016 - 09:36.

    Complimenti  Rosa bella 1°pagina ☺

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da GrappaJulia il 14. luglio 2016 - 09:33.

    Complimenti per la prima pagina

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima!

    Creato da Giaele il 14. luglio 2016 - 08:52.

    Complimenti per la prima!


    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti alla regina del

    Creato da fairysab il 14. luglio 2016 - 08:37.

    Complimenti alla regina del giorno, bellissima prima pagina tmrc_emoticons.)!


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da lully il 14. luglio 2016 - 06:28.

    complimenti per la prima pagina Rosa, originale, strepitosa e fantastica come te!!!!Love

    questo pane è buonissimo, lo consiglio vivamente!!!tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Rosa per questa

    Creato da FAN il 14. luglio 2016 - 03:36.

    Complimenti Rosa per questa meritatissima prima pagina  tmrc_emoticons.)

    Ho provato questo pane veramente strepitoso!


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • FAN ha scritto: Grazie Lully

    Creato da rosa47 il 3. giugno 2016 - 22:00.

    FAN

    Grazie Lully per avere avuto tanta pazienza anche per noi ahaha...adesso con le dimensioni che ci hai fornito ti seguiamo nell'esecuzione di questa ricetta ...tutte con il centimetro in mano!!   Big Smile    tmrc_emoticons.;)

    hai ragione Anna è stata bravissima!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Lully per avere avuto

    Creato da FAN il 3. giugno 2016 - 19:43.

    Grazie Lully per avere avuto tanta pazienza anche per noi ahaha...adesso con le dimensioni che ci hai fornito ti seguiamo nell'esecuzione di questa ricetta ...tutte con il centimetro in mano!!   Big Smile    tmrc_emoticons.;)


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully ha scritto:

    Creato da rosa47 il 2. giugno 2016 - 22:22.

    lully

     

     

     

     

     

     

    Eccolo qua Rosaaaaaaa!!!!tmrc_emoticons.)

    beh che dire.....come sempre ricetta perfetta, anche  se non hai specificato i cm dei cubetti di mozzarella, volevo telefonarti poi mi sono fatta coraggio e ho fatto da sola!!!tmrc_emoticons.)

    ho usato farina 2 bio e ho farcito con più ingredienti, tipo:

    un cucchiaio di stracchino pari a circa 15 g più una fetta di salsiccia da 2 cm di spessore e 4 cm di diametro .

    una striscia di prosciutto crudo da 10 cm x 3 cm più alcuni cubetti di mozzarella da circa 2 cm

    un cucchiaino di pomodoro condito con sale, origano e olio evo, pari a circa 10 g più cubetti di mozzarella come sopra

    fettine di emmental da 4 cm x 4cm e salsiccia come sopra......

    spero di essere stata spiegata!!Big Smile

    a parte gli scherzi....Rosa sei una garanzia, 5 stelline superiori per  te e  grazie per le tue ricette sempre originali e di sicura riuscita!!!Love

     

     

    e bellissimo Lully !!!grazie per la descrizione dettagliata sicuramente le altre bimbyne faranno tesoro dei tuoi consigli

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •             Eccolo qua

    Creato da lully il 2. giugno 2016 - 22:12.

     

     

     

     

     

     

    Eccolo qua Rosaaaaaaa!!!!tmrc_emoticons.)

    beh che dire.....come sempre ricetta perfetta, anche  se non hai specificato i cm dei cubetti di mozzarella, volevo telefonarti poi mi sono fatta coraggio e ho fatto da sola!!!tmrc_emoticons.)

    ho usato farina 2 bio e ho farcito con più ingredienti, tipo:

    un cucchiaio di stracchino pari a circa 15 g più una fetta di salsiccia da 2 cm di spessore e 4 cm di diametro .

    una striscia di prosciutto crudo da 10 cm x 3 cm più alcuni cubetti di mozzarella da circa 2 cm

    un cucchiaino di pomodoro condito con sale, origano e olio evo, pari a circa 10 g più cubetti di mozzarella come sopra

    fettine di emmental da 4 cm x 4cm e salsiccia come sopra......

    spero di essere stata spiegata!!Big Smile

    a parte gli scherzi....Rosa sei una garanzia, 5 stelline superiori per  te e  grazie per le tue ricette sempre originali e di sicura riuscita!!!Love

     

     


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Rosa per questa

    Creato da FAN il 1. giugno 2016 - 16:36.

    Grazie Rosa per questa ricetta ...lo farò a breve per una cenetta con amici .....intanto però lo provo per noi  tmrc_emoticons.;)


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Creato da La Simo Pestifera il 1. giugno 2016 - 12:06.

    Love Rosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa che meraviglia


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosa, grazie per aver

    Creato da antonella68 il 1. giugno 2016 - 11:29.

    Rosa, grazie per aver condiviso questa bellissima ricetta  Love

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che idea originale! E

    Creato da giulioluna il 1. giugno 2016 - 10:53.

    Ma che idea originale! E dev'essere certamente ottima da gustare! Bravissima!


    Simona

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosa una bellissima ricetta

    Creato da paola55 il 31. maggio 2016 - 18:02.

    Rosa una bellissima ricetta anche molto scenografica e originale. E come sempre spiegazioni chiarissime


    Paola romana a Torrita

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosa sei una grande, ti

    Creato da bebabimby il 31. maggio 2016 - 17:58.

    Rosa sei una grande, ti conosco poco, ma quel poco che mi fa stupire Love

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Wow! Che sei brava!!!

    Creato da Robia68 il 31. maggio 2016 - 16:48.

    Wow! Che sei brava!!!


    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fantastico

    Creato da Gemma_2181 il 31. maggio 2016 - 16:45.

    Love fantastico

    Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie, Rosa 

    Creato da annamoraglia il 31. maggio 2016 - 16:31.

    Grazie, Rosa  tmrc_emoticons.p


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Eccolo: nuovo

    Creato da chya72 il 31. maggio 2016 - 15:15.

    Eccolo: nuovo capolavoro!!!!!!!!!!!!!

    Rosa grazie!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Complimenti Rosa, idea

    Creato da Katia_ il 31. maggio 2016 - 14:13.

    Complimenti Rosa, idea davvero originale... e sfiziosa.

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima Rosa, bella idea!

    Creato da L'Ale il 31. maggio 2016 - 14:10.

    Bravissima Rosa, bella idea!


    Ale Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bell'idea!

    Creato da Rob2706 il 31. maggio 2016 - 14:05.

    Bell'idea!

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