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Pane nero senza glutine con farina di riso Venere


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Pane nero senza glutine con farina di riso Venere

  • 200 grammi di riso Venere
  • 200 grammi di mix farine senza glutine
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco
  • 30 grammi di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale fino
  • 240 grammi di acqua
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. 1. Versare il riso venere nel Closed lid. Polverizzare per 30 sec vel 10. Mettere da parte.

    2. Versare nel Closed lid l'acqua e il lievito, mescolare per 20 sec vel 2. Aggiungere l'olio, il mix di farine, la farina di riso precedentemente ottenuta e il sale.

    3. Impastare per 3 min vel Dough mode.

    4. Mettere l'impasto nella carta forno leggermente oliata e far lievitare per 2 ore.

    5. Mettere l'impasto in uno stampo per plum cake o pane a cassetta e cuocere a forno (già caldo) statico per 35 min a 180°. Sfornare e lasciar raffreddare prima di tagliare il pane a fette.


    3. Impastare
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Un pane profumatissimo adatto per i celiaci.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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