Ingredienti
8 porzione/porzioni
IMPASTO
- 280 gr acqua tiepida
- 600 gr farina 00
- 3 cucchiai farina 00
- 1 cubetto lievito
- ½ cucchiaino di zucchero
- 40 gr olio.EVO
- 1 tuorlo
- sale qb
- 100 gr spinaci mondati e asciugati
- 1 cucchiaio colmo concentrato di pomodoro
- 1 pizzico colorante aliment. Rosso
-
6
50min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Mettere nel zucchero acqua ,tiepida, lievito e 40 gr olio. Pochi sec, vel 6, unire farina e sale, 2 min, vel . togliere e fare lievitare coperto sino al raddoppio del volume. reimpastare a mano, dividere in 3 parti lasciandone una più piccola,
nel non lavato polverizzare gli spinaci con 2 cucchiai di farina, 10 sec, vel 8, unire la parte piccola spezzettata di impasto, lavorare 2 min vel accantonare . Prendere il 2° impasto, inserirlo nel pulito con il pomodoro, il pizzico rosso e 1 cucchiaio di farina, 2 min vel. Accantonare . fare ora 3 rotolini , intrecciarli, bloccare bene le 2 estremità, fare lievitare a forno spento almeno 2 ore. Toglere , impostare il forno statico, 40 min 180°. Spenellare la treccia con il tuorlo e infornare
esecuzione
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
negli impasti colorati intervenire eventualmente con farina o acqua sulla densità dell'impasto in quanto le farine hanno vari gradi di assorbimento
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentofagli fare 1 buona
fagli fare 1 buona lievitazione..
ciao.Maurizio
Ognuno di noi ha un paio di ali, ma solo chi sogna impara a volare
maurizio
Comolimenti l'ho copiata e
Comolimenti l'ho copiata e appena ho amici a cena lo faccio!
borabora
è bllo ricordarci le
è bllo ricordarci le radici.
Ognuno di noi ha un paio di ali, ma solo chi sogna impara a volare
maurizio
molto nazionalista
molto nazionalista complimenti!
Antonella
puoi usare ill surgelato ma
puoi usare ill surgelato ma strizzalo molto bene dall 'eccesso di liquido. Ciao, Maurizio
maurizio
Ma per le spinaci, ci
Ma per le spinaci, ci vogliono lavati e asciugati, quindi presumo foglie crude! E se volessi usare quelli surgelati?
Ma quanto bello è??? Da fare
Ma quanto bello è??? Da fare come porta fortuna ai mondiali