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Pizza sottile rotonda


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Ingredienti

  • 250 g di farina, tipo "00"
  • 250 g di farina manitoba
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 250 g di acqua a temperatura ambiente
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di sale
  • 6
    22min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti nel Closed lid  nel seguente ordine: acqua, lievito, farine, olio e sale; impastare 30 sec. velocità 4 e 1 minuto velocità SPIGA.

    Formare 4 palline di pasta e farle lievitare 1 ora e mezzo coperte con un canovaccio.

    Una volta lievitato, stendere l'impasto sulle teglie da pizza tonde, condire a piacimento e cuocere in forno ventilato preriscaldato a circa 200° per 20 min.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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