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Taralli al Calzone ruvese


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Ingredienti

12 persona/persone

Taralli al Calzone ruvese

  • 80 grammi sponsali
  • 40 grammi olive nere
  • 180 grammi vino bianco
  • 80 grammi olio evo
  • 200 grammi farina tipo 0
  • 200 grammi farina di semola
  • 100 grammi farina integrale
  • 1 cucchiaino sale fino
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
  • 1 cucchiaino aceto di mele
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Preparazione della ricetta

  1. 1 Lavare e tagliare a pezzi gli sponsali e metterli nel boccale, frullare 4 secondi velocità 8.

    2 Aggiungere le olive nere snocciolate e il resto degli ingredienti 3 minuti velocità spiga.

    3 Togliere l'impasto dal boccale e dividerlo a metà. Formare due cilindri che verranno tagliati dello spessore di 1 cm circa. Fare un cilindretto e chiuderlo a tarallo. Infornare per 25 minuti a 180°.
    4 Estrarli dal forno e lasciar raffreddare prima di conservarli in un contenitore ermetico.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissimi bravissima Grazia...

    Creato da Magat il 5. gennaio 2022 - 14:40.

    Buonissimi bravissima Grazia 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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