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Taralli alle mandorle e agrumi


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Ingredienti

65 pezzo/pezzi

Taralli alle mandorle e agrumi

  • 50 grammi mandorle
  • 30 grammi Bucce limoni e arance non trattate
  • 170 grammi vino bianco
  • 70 grammi olio evo
  • 200 grammi di farina tipo 1
  • 200 grammi farina multicereali
  • 1 cucchiaino sale speziato
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
  • 1 cucchiaino aceto di mele
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale le mandorle e la buccia dei limoni e delle arance private dalla parte bianca, Frullare per 6 secondi velocità 10.
    Aggiungere il resto degli ingredienti due minuti a spiga. Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciarlo riposare per qualche minuto.
    Formare i taralli, posizionandoli uno accanto all'altro solo sulla leccarda del forno. Accendere il forno a 180° ventilato e infornare per circa 30 minuti.
    Lasciare raffreddare su una gratella e conservare in un contenitore ben chiuso.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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