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Taralli con curcuma e zenzero


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Ingredienti

Taralli con curcuma e zenzero

  • 50 grammi zenzero, radice fresca
  • 1 cucchiaio di curcuma in polvere
  • 180 grammi vino bianco secco
  • 100 grammi di olio di oliva
  • 300 grammi Farina tipo 1
  • 200 grammi farina multicereali
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino sale fino
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere lo zenzero nel boccale e frullare 10 secondi velocità 10. Raccogliere dai bordi e aggiungere, vino, olio, le farine, la curcuma, il bicarbonato e il sale, 2 minuti a spiga.
  2. Togliere l’impasto dal boccale e avvolgerlo nella pellicola.
  3. Tagliare un pezzo e formare un cilindretto dello spessore di due dita, tagliarlo a tocchetti da un centimetro e formare i taralli.
  4. Sistemarli su una leccarda da forno e Infornarli in forno caldo a 180 gradi per mezz’ora.
  5. Estrarli dal forno e metterli su una griglia a raffreddare.
  6. Conservarli in un recipiente chiuso.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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