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Ingredienti
Taralli con curcuma e zenzero
- 50 grammi zenzero, radice fresca
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- 180 grammi vino bianco secco
- 100 grammi di olio di oliva
- 300 grammi Farina tipo 1
- 200 grammi farina multicereali
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino sale fino
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6
33min
Preparazione 3minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere lo zenzero nel boccale e frullare 10 secondi velocità 10. Raccogliere dai bordi e aggiungere, vino, olio, le farine, la curcuma, il bicarbonato e il sale, 2 minuti a spiga.
- Togliere l’impasto dal boccale e avvolgerlo nella pellicola.
- Tagliare un pezzo e formare un cilindretto dello spessore di due dita, tagliarlo a tocchetti da un centimetro e formare i taralli.
- Sistemarli su una leccarda da forno e Infornarli in forno caldo a 180 gradi per mezz’ora.
- Estrarli dal forno e metterli su una griglia a raffreddare.
- Conservarli in un recipiente chiuso.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentograzia.5: ok, grazie
grazia.5: ok, grazie
luchi81: affinché non si asciughi mentre si...
luchi81: affinché non si asciughi mentre si formano i taralli
Grazia Di Rella
al punto 2 dice di avvolgere l'impasto nella...
al punto 2 dice di avvolgere l'impasto nella pellicola: come mai? per quanto tempo?
GrappaJulia: grazie mille🥰
GrappaJulia: grazie mille🥰
Grazia Di Rella
Complimenti per la prima pagina Grazia 😊 ...
Complimenti per la prima pagina Grazia 😊
Julia
francy77bea:grazie🙂
francy77bea:grazie🙂
Grazia Di Rella
Ottimi e stuzzicanti, di rifare
Ottimi e stuzzicanti, di rifare