rosa47
Ingredienti
- 300 g di farina 00, 300 g di manitoba, 50 g di olio, 1/2 cucchiainodi zucchero , 100 g di latte, 200 g di acqua, 1 cubetto di lievito. 1 e1/2 cucchiaino di sale. Per la farcitura : 250 g di olive verdi farcite, 200 g di formaggio primo sale,oppure ricotta , 1 tuorlo d'uovo sbattuto con un pò di acqua per spennellare.
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" l'acqua, il latte, lo zucchero , 2m 37° vel 1 , aggiungere il lievito 5 sec vel 5 , poi inserire l'olio, le farine e il sale 5m vel
"velocità spiga" Fare riposare l'impasto in una ciotolo coperta fini al raddoppio.Nel "coperchio chiuso" inserire le olive e tritare 5 sec vel 6 e metterle da parte. Riprendere l'impasto tirarlo in un rettangolo, mettere le olive sparse e il formaggio a pezzetti. Dividere il rettangolo a metà e arrotolare ogni metà in modo di avere due filoni , unirli frà loro avendo così una treccia a due. Disporli sulla teglia coperta da carta da forno e fare lievitare coperto da un telo. Accendere il forno (meglio se ventilato) a 180° e cuocere la treccia dopo averla spennellata con il tuorlo d'uovo per 30 40m circa, Se dopo 20m si dovesse colorare troppo coprire con carta da forno
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoGlorianaBic ha scritto: Rosa,
Bravissima!!!!! Certamente che và bene come pane , è un pane condito,Rosa, che bontà !!!! E'
Rosa, che bontà !!!! E' lieviato tantissimo ed il sapore era fantastico! Lo proverò anche solo come pane perchè dev'essere favoloso anche così!
Mamma mia che bella
Mamma mia che bella ricetta!!!!!!!!!!!!!!! Rosa sei bravissima!!!!!! ricetta salvata
Lele
provato, molto buono! anch'io
provato, molto buono! anch'io ho aggiunto il prosciutto cotto, al posto del primo sale secondo me potrebbe andare bene anche del caciocavallo/scamorza
provato: buonissimo! io ho
provato: buonissimo! io ho aggiunto anche del prosciutto cotto
vivin ha scritto: ;) sei
Grazie e Buona Pasqua anche a te Rosasei fantastica Rosa e grazie
vivin
anthinea81 ha scritto: Da
sono contenta che ti sia piaciuto ciaoDa poco tempo utilizzo il
Da poco tempo utilizzo il bimby e quindi provo tante ricette per fare un po' di pratica. Stasera ho provato la tua COMPLIMENTI perchè ho seguito alla lettera la preparazione e il mio risultato è stato ottimo, grazieeee!!!
bravissima Nicole !!!! ciao
Ecco il treccione! L'ho
Ecco il treccione! L'ho farcito con primosale e peperone... una delizia! Grazie Rosa! Nicole
ciao Alice, è una farina di
scusate l'ignoranza ma cosa
scusate l'ignoranza ma cosa e' la manitoba? grazie mille
ciao Cinzia, sai che io
ciao Cinzia, sai che io faccio il pane per tutta la settimana con il lievito madre e la lievitazione è abbastanza lunga, ma da un pò di tempo metto 5g di lievito di birra e accorcio tantissimo i tempi di lievitazione , ciao rosa
delizioso! ho della pasta
delizioso! ho della pasta madre da smaltire, vorrei provare a farlo con quella anzichè il lievito di birra. Poi ti diro'
rosa47 ha scritto: ciao
Grazie Rosa, questa variante sembra davvero deliziosa! Lo farò senz'altro così! Un abbraccione, Nicole
grazie Simo , bacioni rosa
Rosellina una vera
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
ciao Nicole per il tuo
Yummy, che buono Rosa! Il
Yummy, che buono Rosa! Il primo sale l'hai fatto col Bimby? Ti chiedo un suggerimento: il mio piccolino di 36 anni (
) non mangia le olive: con cosa mi consigli di sostituirle? Un abbraccio, Nicole 
Rosa!!!! non ho parole, solo
Rosa!!!! non ho parole, solo bava alla bocca!!!
lully
Bella ricetta!
Bella ricetta!
ammila
Sei la fatina delle
Sei la fatina delle ghirlande!!!!!!
Deve essere buonissima!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
allora grazie nonna!!!!!!!!!!
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:bigsmile: certo e sono
ke bello allora sono anke io
ke bello allora sono anke io una tua nipotina!!!!!!!!!!!?????????
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grazieeeeeeeeeee
è vero nonna rosa....
è vero nonna rosa.... faaammmeee!!!!!!!!!
è una vera delizia....
rosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ke
rosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ke fame ke mi hai fatto venire!!!!!!!!
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