Ricette Bimby ®
Ingredienti
1 vasetto/vasetti
Marmellata Fichi e Miele
- 500 grammi Fichi verdi puliti
- 150 grammi Miele preferibilmente di eucalipto solido
- 1 pezzo Di circa 3/4cm di scorza di limone
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale! -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
- Lavare e sbucciare i fichi tagliarli in quarti e mettere nel
"coperchio chiuso" assieme al miele e la scorza. Chiudere il boccale senza misurino, adagiare sopra il coperchio il cestello per evitare schizzi e mettere dentro il vasetto che servirà poi per conservare la marmellata. Posizionare questo vasetto a testa in giù e di fianco mettere il coperchio. In questo modo sterilizzeremo il vasetto in contemporanea alla cottura, ottimizzando così i tempi. Cuocere 30 minuti temp varoma vel 1.
invasare subito la marmellata bollente nel vasetto sterilizzato, chiudere bene e far raffreddare capovolto per creare il sottovuoto.
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Misurino
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Da consumare accompagnando formaggi piccanti e saporiti, oppure anche semplicemente a colazione o merenda spalmate in una fetta di pane. Io ho "osato" condire una SEADAS al posto del miele e devo dire che ne sono rimasta davvero sorpresa. Buona e golosissima con un retrogusto di miele che le da il giusto carattere.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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