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Patè cunzato (con pomodori secchi velocissimo)


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Ingredienti

6 persona/persone

Patè

  • 40 g mandorle pelate
  • 80 g pomodori secchi
  • 50 g olive nere taggiasche denocciolate
  • 1 cucchiaio capperi sott'aceto
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico origano
  • 2 foglie basilico
  • 60 g olio di oliva
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Preparazione della ricetta

    per il patè
  1. Mettere nel boccale le mandorle, i capperi, le olive nere denocciolate, l'aglio, frullare 10 sec. vel .7
  2. Spatolare, aggiungere i pomodori secchi (sgocciolati dall'eventuale olio) e le foglie di basilico frullare 10 sec. vel 7, riunire sul fondo con la spatola.
  3. Unire l'olio e origano, emulsionare 20 sec. vel 4.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questa ricetta è tratta dal libro "In tutte le salse", con qualche leggera modifica fatta da me.

Sul libro troverete la ricetta col nome di " Patè cunzato".

Se non si consuma subito si può conservare qualche giorno in frigorifero in un vasetto ricoerto di olio d'oliva.

Provatela è strabuona. 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie mille per la risposta! Ho dei pomodori...

    Creato da Sissibi il 25. febbraio 2017 - 23:14.

    Grazie mille per la risposta! Ho dei pomodori secchi al naturale da consumare, quindi proverò a fare come hai detto tu.

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  • occhidimandorla ha scritto:...

    Creato da gioincucina il 24. febbraio 2017 - 13:09.

    occhidimandorla ha scritto:
    gioincucina:Ciao Gio
    [/img] mi scuso tantissimo se non ho risposto prima, credevo di averlo fatto..... Ho fatto la prova congelando il patè in bichierini di plastica per intendeci quelli da caffè, scongelando il patè il risultato è ottimo.....



    Ma figurati, anzi ti ringrazio tantissimo per avermi aggiornata, proprio in questi giorni stavo riguardando questa tua ricettina molto invitante per me WinkParty


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Sissibi:Ciao Sissibi scusa per il ritardo...... io...

    Creato da occhidimandorla il 24. febbraio 2017 - 13:09.

    Sissibi:Ciao Sissibi scusa per il ritardo...... io ho utilizzato i pomodori secchi sottolio, ma se vuoi puoi utilizzare anche quelli al naturale basta aggiungere un pò di olio quando metti i pomodori dentro il boccale, naturalmente presi dai 60 gr previsti dalla ricetta ...grazie


    Antonella

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  • gioincucina:Ciao Gio...

    Creato da occhidimandorla il 24. febbraio 2017 - 13:03.

    gioincucina:Ciao Gio

    [/img] mi scuso tantissimo se non ho risposto prima, credevo di averlo fatto..... Ho fatto la prova congelando il patè in bichierini di plastica per intendeci quelli da caffè, scongelando il patè il risultato è ottimo.....


    Antonella

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  • La ricetta mi piace tantissimo, ma mi è...

    Creato da Sissibi il 21. febbraio 2017 - 12:04.

    La ricetta mi piace tantissimo, ma mi è venuto un dubbio, si usano i pomodori secchi sott'olio o al naturale? Grazie

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 21. febbraio 2017 - 12:01.

    Salvata

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  • occhidimandorla ha

    Creato da gioincucina il 17. giugno 2016 - 14:30.

    occhidimandorla

    Allora urge trovare una soluzione :tmrc_emoticons.;):

    Antonella

    tmrc_emoticons.D

     


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Allora urge trovare una

    Creato da occhidimandorla il 16. giugno 2016 - 18:40.

    Allora urge trovare una soluzione :tmrc_emoticons.;):

    Antonella


    Antonella

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  • occhidimandorla ha

    Creato da gioincucina il 15. giugno 2016 - 14:59.

    occhidimandorla

    Ciao Giotmrc_emoticons.) ho scritto così perchè son sicura di quello che ho fatto, stranamente mi è un pò avanzato, messo in frigo per qualche giorno ed è rimasto invariato, in effetti non ci dovrebbero essere controindicazioni conservare per un due mesi ricoperti con olio, magari mettere nei vasetti è sterilizzare. Ma io mi chiedo: perchè conservare per lunghi periodi quanto è una ricetta molto versatile facile da fare con ingredienti reperibili tutto l'anno?:tmrc_emoticons.;):spero che proverai questo patè al più presto e son sicura che non lo mollerai piùtmrc_emoticons.p

    Antonella

     

    Ciao, te l'ho chiesto perche' vivendo da sola, per quanto mi possano piacere i pomodori secchi comunque non posso mangiare la stessa cosa per diversi giorni, grazie lo stesso tmrc_emoticons.;)


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Ciao Gio ho scritto così

    Creato da occhidimandorla il 11. giugno 2016 - 11:04.

    Ciao Giotmrc_emoticons.) ho scritto così perchè son sicura di quello che ho fatto, stranamente mi è un pò avanzato, messo in frigo per qualche giorno ed è rimasto invariato, in effetti non ci dovrebbero essere controindicazioni conservare per un due mesi ricoperti con olio, magari mettere nei vasetti è sterilizzare. Ma io mi chiedo: perchè conservare per lunghi periodi quanto è una ricetta molto versatile facile da fare con ingredienti reperibili tutto l'anno?:tmrc_emoticons.;):spero che proverai questo patè al più presto e son sicura che non lo mollerai piùtmrc_emoticons.p

    Antonella


    Antonella

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  • Ciao visto che a me piacciono

    Creato da gioincucina il 10. giugno 2016 - 18:10.

    Ciao visto che a me piacciono veramente tanto i pomodori secchi, fosse per me li metterei pure nel latte al mattino  Big Smile ho visto che hai scritto che nel frigo si conserva alcuni giorni, ma se si ricopre di olio come nel pesto, non si puo' conservare uno-due mesi,grazie  tmrc_emoticons.;)


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Grazie Mary

    Creato da occhidimandorla il 30. dicembre 2015 - 12:00.

    Grazie Marytmrc_emoticons.D AuguriParty

     

    Antonella


    Antonella

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  • É davvero ottimo!!

    Creato da SereSimo il 30. dicembre 2015 - 05:38.

    É davvero ottimo!!


    Mixingbowl closed Mary Mixingbowl closed

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  • Pati la cuoca ha

    Creato da occhidimandorla il 20. settembre 2015 - 14:16.

    Pati la cuoca

    Rifatto oggi per una grigliata e un vasetto per regalarlo. spalmato sul pane....quando  inizio non riesco piú a smettere di mangiarlo. Grazie per aver condiviso la ricetta.

    Pati

    ciao Pati, grazie a tetmrc_emoticons.D lo so crea dipendenza, troppo buonaLoveLove

     

    Antonella


    Antonella

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  • Rifatto oggi per una

    Creato da Pati la cuoca il 18. settembre 2015 - 20:07.

    Rifatto oggi per una grigliata e un vasetto per regalarlo. spalmato sul pane....quando  inizio non riesco piú a smettere di mangiarlo. Grazie per aver condiviso la ricetta.

    Pati

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Pati la cuoca ha

    Creato da occhidimandorla il 16. settembre 2015 - 14:11.

    Pati la cuoca

    ricetta veloce, facile, gustosa,buonissima. Servito sul pane come antipasto. non avevo capperi ed è buono anche cosí. Grazieeeeeeeee

    Pati

    Grazie Pati Love

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ricetta veloce, facile,

    Creato da Pati la cuoca il 16. settembre 2015 - 00:33.

    ricetta veloce, facile, gustosa,buonissima. Servito sul pane come antipasto. non avevo capperi ed è buono anche cosí. Grazieeeeeeeee

    Pati

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  • Grazie Linda  bella l'idea di

    Creato da occhidimandorla il 23. marzo 2015 - 18:06.

    Grazie Linda smileys bella l'idea di metterlo nell'impasto del pane!!proverò anch'io graziesmileys

     

    Antonella

     

     


    Antonella

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  • Non ci ho messo i capperi

    Creato da Linda7629 il 23. marzo 2015 - 13:41.

    Non ci ho messo i capperi perchè non li reggo ma mi è venuto molto buono e ti ringrazio. L'ho messo anche nell'impasto del pane... Ottimo!!!! 


    Finalmente in possesso del TM5 dal 09/03/15

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  • Grazieeeeeee

    Creato da occhidimandorla il 25. settembre 2014 - 20:15.

    Grazieeeeeee Party Party<img class="><img class=">

     

    Antonella


    Antonella

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  • Sapore strepitoso io ho

    Creato da Francyxx il 24. settembre 2014 - 22:53.

    Sapore strepitoso io ho provato questa salsa sui granetti del mulino bianco...complimenti 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazieee a te!!   Antonella

    Creato da occhidimandorla il 1. settembre 2014 - 22:31.

    Grazieee a te!!smileys<img class=">

     

    Antonella


    Antonella

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  • ciao,finalmente ho avuto

    Creato da GIULY10 il 1. settembre 2014 - 13:58.

    ciao,finalmente ho avuto l'occasione per fare questa ricetta davvero ottima!!!GRAZIE Party Cooking 6 Party

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  • (senza oggetto)

    Creato da lucy_73 il 29. agosto 2014 - 18:22.

    tmrc_emoticons.D Love


    Lucia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma brava!!! che

    Creato da occhidimandorla il 28. agosto 2014 - 21:26.

    ma brava!!! che meraviglia<img class="> grazie, mi fa tanto piacere che sei rimasta soddisfatta tmrc_emoticons.D<img class="><img class=">

     

    Antonella


    Antonella

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  • Eccomi qui Antonella questa

    Creato da lucy_73 il 28. agosto 2014 - 18:41.

    Eccomi qui Antonella questa volta sono stata veloce....ieri giornata dedicata alle conserve pomodori secchi conditi, un po' di pesto e non poteva mancare il pate' cunzatu...ottima ideaaaaa è

    veramente buono un grosso bacione.....


    Lucia

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  • Grazie Lucia, mi fa piacere

    Creato da occhidimandorla il 28. agosto 2014 - 09:50.

    Grazie Lucia, mi fa piacere che sei venutasmileys da quando ho scoperto questa ricetta a casa mia i pomodori secchi  non mancano più, in un attimo prepari questo patè per fare dei veloci antipasti!!! fammi sapere!!<img class=">

    Antonella


    Antonella

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  • Ciao Anto sono tornata da

    Creato da lucy_73 il 27. agosto 2014 - 19:13.

    Ciao Anto sono tornata da poco dalla nostra terra ho portato su i pomodori secchi e adesso la provo anch'io....poi ti faccio sapere... tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    Lucia

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  • grazie Giuly  ottima

    Creato da occhidimandorla il 23. giugno 2014 - 23:42.

    grazie Giuly smileys ottima alternativa, fammi sapere !!<img class="> Party<img class="> Party<img class=">

     

    Antonella


    Antonella

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  • ciao, mi sembra un'ottima

    Creato da GIULY10 il 23. giugno 2014 - 12:50.

    ciao, mi sembra un'ottima idea appena organizzo un aperitivo lo preparo sicuramente ....almeno evito i soliti tramezzini a prosciutto Party tmrc_emoticons.p Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie fammi sapere

    Creato da occhidimandorla il 22. giugno 2014 - 13:46.

    grazie<img class="> fammi sapere !!<img class="><img class=">

     

    Antonella


    Antonella

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  • Ciao Rosamaria grazie ottiimo

    Creato da occhidimandorla il 21. giugno 2014 - 21:21.

    Ciao Rosamaria grazie<img class="> ottiimo per fare le bruschette sono sicura che ti piacerà !!!<img class=">

     

    Antonella


    Antonella

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  •  la proverò quanto prima!!! 

    Creato da therrychiara86 il 21. giugno 2014 - 17:31.

     la proverò quanto prima!!!  Big Smile


    therry 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao anto, sempre con

    Creato da rosamaria.jaja il 20. giugno 2014 - 21:36.

    ciao anto, sempre con qualcosa di buono ed invitante, non me la potevo perdere...., mi sembra una pietanza davvero ottima che salverò!

    Buona idea per un aperitivo o inserita in un buffet estivo! Fra non molto dovrò riorganizzarmi con novità da offrire per i prossimi mesi estivi, quando saremo in tanti!       Bacioni...issimi


    rosamaria.jaja

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie Marta Antonella

    Creato da occhidimandorla il 9. giugno 2014 - 22:48.

    grazie Marta<img class=">

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto invitante Antonella,

    Creato da Mammarta il 8. giugno 2014 - 23:42.

    Molto invitante Antonella, brava! Big Smile


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie, fammi

    Creato da occhidimandorla il 4. giugno 2014 - 18:46.

    Grazie, fammi sapere!!<img class=">

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Antonella, l'ideale

    Creato da occhidimandorla il 4. giugno 2014 - 18:45.

    Ciao Antonella, l'ideale sarebbe su fette di pane abbrustolito, ma anche senza abbrustolito  è strabuona!!! fammi sapere!!!<img class=">

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buono da provare!

    Creato da stan il 4. giugno 2014 - 00:42.

    Buono da provare!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao Antonella, pensi vada

    Creato da antonella68 il 4. giugno 2014 - 00:31.

    ciao Antonella, pensi vada bene anche per le bruschette?

    sono proprio curiosa di scoprire tutti questi gusti insieme che profumo e che sapore avranno tmrc_emoticons.;)

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie  :)  e quando la

    Creato da occhidimandorla il 4. giugno 2014 - 00:09.

    Grazie  tmrc_emoticons.) <img class="> e quando la proverai con le olive nere sarai  più che soddisfatta!!<img class=">

    Antonella


    Antonella

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  • Complimenti per questa veloce

    Creato da roxanne46 il 3. giugno 2014 - 22:34.

    Complimenti per questa veloce ricetta, l'ho fatto ieri molto buono ! 8senza olive però perchè non ne avevo..)


    Cecy

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  • Grazie Francesca,  è

    Creato da occhidimandorla il 3. giugno 2014 - 13:22.

    Grazie Francesca,  è facilissimo e molto veloce da preparare, e chi l'ha assaggiato è rimasto veramente soddisfattotmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.-p Tongue" alt=tmrc_emoticons.p src="http://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/tongue.png" width=19 height=20>


    Antonella


    Antonella

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  • Mi piace tanto! è gustoso,

    Creato da borabora il 2. giugno 2014 - 19:43.

    tmrc_emoticons.) Big Smile tmrc_emoticons.p Mi piace tanto! è gustoso, veloce e risolve come condimento diverso anche per la pasta.


    borabora

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