Ti trovi qui:
Ricette Bimby ®
3
4
Ingredienti
1 vasetto/vasetti
Patè di salmone e capperi
- 100 grammi salmone affumicato
- 80 grammi formaggio spalmabile
- 1 cucchiaino capperi sotto sale
- 30 ml latte
- q.b. sale
- q.b. pepe
-
6
10min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- 1. sciacquare i capperi sotto l'acqua corrente.
2. Tagliare il salmone affumicato a pezzi e mettere nel boccale e tritare: 10 sec./vel. 6 e riunire sul fondo con la spatola.
3. Aggiungere il formaggio spalmabile e i capperi e frullare: 20 sec./vel. 5.
4. Aggiungere un pizzico di sale e un pizzico di pepe e amalgamare: 20 sec./"antiorario" /vel. 4, versare il latte a filo per ottenere un composto cremoso e privo di grumi.
5. Mettere la crema nel vasetto di vetro e conservare in frigorifero per 1 ora prima di servire.
6. Si conservano in frigorifero per 2/3 giorni.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Il patè di salmone e capperi in una terrina e spalmatelo su dei crostini di pane. In alternativa, utilizzate il composto come condimento per uno primo piatto.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMagat ha scritto:...
Robia68
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Magat
Grazie Team
Grazie Team
Robia68