3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Pesto di carote e noci pecan


Stampa:
Crea variante
4

Ingredienti

2 vasetto/vasetti

Pesto di carote e noci pecan

  • 200 grammi carote
  • 50 grammi pinoli
  • 100 grammi noce pecan
  • 1 spicchio aglio
  • prezzemolo q.b.
  • 1/2 cucchiaio sale
  • 80 ml acqua
  • 140 grammi olio extravergine di oliva
  • 40 grammi Grana Padano grattugiato
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. Spuntare e sbucciare le carote.
    Lavare il prezzemolo e asciugarlo bene.
    Inserire nel boccale i pinoli e le noci e macinare in 10 sec./vel. 7 e mettere la ciotola da parte.
    Inserire il boccale le carote a pezzi e lo spicchio d'aglio e tritare in 5 sec./vel. 7.
    Aggiungere tutti gli ingredienti il sale e il grana padano grattugiato e frullare in 5 sec./vel. 8.
    Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere l'olio e l'acqua in 30 sec./vel.5 e 10 sec./vel.8.
    Avete in casa il prezzemolo congelato invece di quello fresco, aggiungetelo qui, due cucchiaini. Azionare quindi per 3 sec./vel. 5.
    Se lo gradite più cremoso ed omogeneo frullate una decina di secondi in più.
    Condire la pasta al dente e date una spolverata con parmigiano e pepe nero.
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Otterete così un pesto di carote croccatino, a me piace di più!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Mrs Bric ha scritto...

    Creato da Robia68 il 5. giugno 2017 - 15:21.

    Mrs Bric ha scritto:
    Salvata , credi si possa fare anche con le noci normali ?
    Si, anche le noci normali

    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bello questo abbinamento da provare bigsmile

    Creato da ValeTinozza il 3. giugno 2017 - 20:53.

    Bello questo abbinamento! da provare! Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salvata credi si possa fare anche con le noci...

    Creato da Mrs Bric il 3. giugno 2017 - 12:43.

    Salvata , credi si possa fare anche con le noci normali ?

    Accedi o registrati per inviare commenti