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Pesto di Melanzane


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Ingredienti

6 persona/persone

Pesto di Melanzane

  • 600 grammi melanzane
  • 600 grammi pomodori
  • 60 grammi basilico
  • 100 grammi parmigiano
  • 120 grammi olio evo
  • 1 cucchiaio sale
  • 2 spicchi aglio
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Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. Mettere i pomodori tagliati nel boccale, trittare 7 sec. vel- 8;
  2. Aggiungere le melanzane a pezzetti, aglio, olio e sale temperatura 100 vel 1 20 min;
  3. Aggiungere il basilico e il parmigiano e frullare vel. 8 per 20 secondi;
  4. Fate raffredare e congelate.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 14. giugno 2019 - 22:07.

    Salvata

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  • fanni.matti:ciao, provo a rispondere io: la...

    Creato da Mrs Bric il 13. giugno 2019 - 15:18.

    fanni.matti:ciao, provo a rispondere io: la verdura non va sbucciata, i pomodori devono essere ben maturi e saporiti, la tipologia è abbastanza indifferente!

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  • Ottima. Consiglio di usare pecorino anziché...

    Creato da Mrs Bric il 13. giugno 2019 - 15:16.

    Ottima. Consiglio di usare pecorino anziché parmigiano, dà più sapore al pesto!
    Ps. A me sono venuti 5 barattoli grandi... le dosi sono davvero da stoccaggio!

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  • CHIEDO SCUSA MA SONO ALLE PRIME ARMI. CHE TIPO DI...

    Creato da fanni.matti il 11. giugno 2019 - 14:07.

    CHIEDO SCUSA MA SONO ALLE PRIME ARMI. CHE TIPO DI POMODORI CI VOGLIONO E LE MELANZANE VANNO SENZA BUCCIA?GRAZIE IN ANTICIPO

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  • Sempre ottimo. Fatto e rifatto tante volte....

    Creato da Lorenz73 il 10. giugno 2019 - 13:49.

    Sempre ottimo. Fatto e rifatto tante volte. Complimenti!

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  • Ancora adesso mi sono accorta che ho fatto questo...

    Creato da gioincucina il 15. gennaio 2019 - 13:19.

    Ancora adesso mi sono accorta che ho fatto questo pesto un sacco di volte, non l'ho mai commentato, che dire superbuonissimo PartyCooking 1


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Ottimo. Seguito alla lettera. A me sono venuti 6...

    Creato da checco1977 il 16. dicembre 2018 - 13:32.

    Ottimo. Seguito alla lettera. A me sono venuti 6 parattoli da circa 200 grammi ciascuno. Ognuno è una porzione per circa 250gr di pasta ben condita.

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  • Provato con i quantitativi dimezzati. Molto buono...

    Creato da SteDes il 14. agosto 2018 - 16:24.

    Provato con i quantitativi dimezzati. Molto buono 😊

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  • Ottimo come sugo per pasta e riso!

    Creato da Giusi18marzo il 5. ottobre 2017 - 22:58.

    TongueOttimo come sugo per pasta e riso!

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  • Buon giorno fatto mille volte è sempre fantastico...

    Creato da cielo2011 il 26. agosto 2017 - 12:13.

    Buon giorno fatto mille volte è sempre fantastico grazie


    cielo

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  • Veloce e buonissimo!!!

    Creato da Fulmine siamese il 9. luglio 2017 - 20:23.

    Veloce e buonissimo!!!

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  • Veramente buono!!!!

    Creato da Anvediao il 29. giugno 2017 - 13:19.

    Veramente buono!!!!

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  • L'ho fatto senza parmigiano, buonissimo!

    Creato da Amandine il 14. giugno 2017 - 10:59.

    L'ho fatto senza parmigiano, buonissimo!

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  • ho giusto in frigo 2 melanzane, proverò...

    Creato da stellamineo il 14. febbraio 2017 - 11:25.

    ho giusto in frigo 2 melanzane, proverò anch'io questa ricetta che stando hai commenti sembra favolosa


    Mixingbowl closed


    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

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  • Io l'ho mangiato come se fosse una vellutata!!...

    Creato da superdoctor78 il 10. ottobre 2016 - 17:48.

    Io l'ho mangiato come se fosse una vellutata!! Squisito!!

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  • Favoloso sia con la pasta che sul...

    Creato da mishale il 5. ottobre 2016 - 05:33.

    Favoloso sia con la pasta che sul pane............. complimenti

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  • Molto molto buonoooo !

    Creato da ALE_PRO_BIMBY il 21. settembre 2016 - 12:02.

    Molto molto buonoooo !

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  • Pesto di melanzane buonissimo... Avevo solo 30 gr...

    Creato da Cicci7680 il 18. settembre 2016 - 10:41.

    Pesto di melanzane buonissimo... Avevo solo 30 gr di parmigiano e 40 gr di basilico ma è venuto buono lo stesso. Grazie per la ricetta

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  • semplicemente favolosa!!!!!!!!!!!!!

    Creato da pigghitrilli il 15. settembre 2016 - 16:50.

    semplicemente favolosa!!!!!!!!!!!!!

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  • buona sera, 600 gr di pomodori e' possibile...

    Creato da boxerpaola il 9. settembre 2016 - 17:18.

    buona sera, 600 gr di pomodori e' possibile sostituirli a quanti gr di passata di pomodoro?

    Paola

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  • Buonissimo e semplicissimo da fare. Io ho...

    Creato da Samtollo il 3. settembre 2016 - 17:14.

    Buonissimo e semplicissimo da fare. Io ho dimezzato la dose perché avevo pochi pomodori. Sono venuti fuori tre bei vasetti bormioli. Da fare e rifare!

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  • Buono buono buono!Ho seguito la ricetta ne...

    Creato da aliceepietro il 31. agosto 2016 - 03:34.

    Buono buono buono!Ho seguito la ricetta ne è uscito una montagna!!!meglio così, congelato e pronto all'uso!

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  • proverò a farlo subito!!!

    Creato da Elenabra89 il 27. agosto 2016 - 22:10.

    proverò a farlo subito!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie mille!!! semplicemente

    Creato da Denyleo il 21. agosto 2016 - 18:55.

    grazie mille!!! semplicemente delizioso!!! Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo!! Lo sto facendo

    Creato da cloe1983 il 11. agosto 2016 - 14:22.

    Buonissimo!! Lo sto facendo per la seconda volta!!

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  • (senza oggetto)

    Creato da MariaPia66 il 5. agosto 2016 - 23:21.

    Love

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  • Sublime questo pesto ha

    Creato da MariaPia66 il 5. agosto 2016 - 23:20.

    Sublime questo pesto ha conquistato tutti in famiglia!!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questo pesto è molto buono,

    Creato da Danto il 28. luglio 2016 - 10:01.

    Questo pesto è molto buono, io consiglio solo di evitare il sale perchè è gia molto saporito con il parmigiano.

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  • Buonissimo!!!! Le bimbe se lo

    Creato da Anna Fernando il 28. luglio 2016 - 09:42.

    Buonissimo!!!! Le bimbe se lo sono spazzolato!! avevo dimezzato le dosi perchè non sapevo se sarebbe piaciuto, ma ne preparerò a quantità per questo inverno!!!

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  • Scusate si deve conservare

    Creato da carmenasia il 23. luglio 2016 - 23:42.

    Scusate si deve conservare per forZa in congelatore o messo anche in barattoli sterilizzati comprendolo con olio?????? 

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  • Provato e approvato!!! Ne ho

    Creato da elistubby il 23. luglio 2016 - 17:36.

    Provato e approvato!!! Ne ho fatto in quantità e ciò che ne è avanzato l'ho congelato in pratiche monoporzioni sempre pronte. 


    Elisa 

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  • Grazie mille

    Creato da shalimar80 il 15. luglio 2016 - 23:23.

    Grazie mille tmrc_emoticons.-)


    Shalimar

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  • Debbydalsa83 ha

    Creato da ClaudiaDP il 15. luglio 2016 - 23:11.

    Debbydalsa83

    Fatto questo pomeriggio buonissimo. Messo nei bicchierini pronto per esser congelato. Ricetta salvata tra le preferite.

    anche io l'ho rifatto in questi giorni è messo in congelatore. ...ormai non può mancare questo pesto tra le conserve x l',inverno 

    E come piace anche ai bambini!!!!


    Claudia 

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  • Finalmente l'ho fatto

    Creato da coccinella.2 il 15. luglio 2016 - 00:31.

    Finalmente l'ho fatto anch'io: buonissimooooo! In mezz'ora figurone!

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  • Fatto questo pomeriggio

    Creato da Debbydalsa83 il 13. luglio 2016 - 22:57.

    Fatto questo pomeriggio buonissimo. Messo nei bicchierini pronto per esser congelato. Ricetta salvata tra le preferite.


    Debby

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  • Veramente eccezionale!

    Creato da Nasino06 il 24. giugno 2016 - 15:18.

    Veramente eccezionale!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buono e veloce!! Grazie!!

    Creato da elisa2910 il 24. giugno 2016 - 14:23.

    Buono e veloce!! Grazie!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GRAZIE ora mai più senza

    Creato da enclalo il 17. giugno 2016 - 23:34.

    GRAZIE ora mai più senza

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero

    Creato da saragere il 17. giugno 2016 - 14:46.

    Davvero buonissima!!!!!!!!!!!! La consiglio! 

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  • Con le mandorle non l ho mai

    Creato da shalimar80 il 12. maggio 2016 - 15:27.

    Con le mandorle non l ho mai provato fammi sapere come esce tmrc_emoticons.-)


    Shalimar

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  • La proverò...anche

    Creato da danki il 12. maggio 2016 - 14:37.

    La proverò...anche aggiungendo  un pò di mandorle!!

    sembra delicatissima  tmrc_emoticons.;)

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  • Grazie mille

    Creato da shalimar80 il 24. marzo 2016 - 15:08.

    Grazie mille


    Shalimar

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • appena fatta. davvero

    Creato da Sacha123 il 24. marzo 2016 - 14:08.

    appena fatta. davvero speciale   tmrc_emoticons.;) 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mio figlio non soporta la

    Creato da pattycamber il 29. febbraio 2016 - 14:06.

    mio figlio non soporta la melanzana, ma questo pesto  tmrc_emoticons.) lo fa impazzire, grazie a chi ha pubblicato questa magnifica ricetta, finalmente la melanzana ha conquistato il mio ragazzino, E viva!!!!   tmrc_emoticons.;)

     

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  • grazie mille, proverò  a

    Creato da CLAUDIAFRANCESCO il 12. febbraio 2016 - 10:48.

    grazie mille, proverò  a farlo!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • CLAUDIAFRANCESCO ha

    Creato da shalimar80 il 11. febbraio 2016 - 23:36.

    CLAUDIAFRANCESCO

    scusate ma le melenzane si mettono crude?

     

    Ciao si esattamente

     


    Shalimar

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusate ma le melenzane si

    Creato da CLAUDIAFRANCESCO il 11. febbraio 2016 - 19:52.

    scusate ma le melenzane si mettono crude?

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao all'inizio lo omettevo

    Creato da shalimar80 il 24. gennaio 2016 - 23:33.

    ciao all'inizio lo omettevo anche io perchè non amo il sapore dell'aglio ma devo dire che non si sente è molto delicato come gusto provalo


    Shalimar

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  • Ciao. ...io ho provato questa

    Creato da ClaudiaDP il 24. gennaio 2016 - 21:47.

    Ciao. ...io ho provato questa ricetta la scorsa estate. ..me l'aveva data mia cugina in forma cartacea ma vedo che è proprio identica a questa 

    Ne ho fatte più dosi,messe in bicchieri di plastica e congelate..veramente buono anche se io ometto l'aglio 

    Ora mi salvo questa. ..e grazie per la condivisione 


    Claudia 

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  • Fammi sapere poi

    Creato da shalimar80 il 24. gennaio 2016 - 21:23.

    Fammi sapere poi


    Shalimar

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