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Ricette Bimby ®
4
Ingredienti
6 persona/persone
Pesto di Melanzane
- 600 grammi melanzane
- 600 grammi pomodori
- 60 grammi basilico
- 100 grammi parmigiano
- 120 grammi olio evo
- 1 cucchiaio sale
- 2 spicchi aglio
-
6
21min
Preparazione 21minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere i pomodori tagliati nel boccale, trittare 7 sec. vel- 8;
- Aggiungere le melanzane a pezzetti, aglio, olio e sale temperatura 100 vel 1 20 min;
- Aggiungere il basilico e il parmigiano e frullare vel. 8 per 20 secondi;
- Fate raffredare e congelate.
Procedimento
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoSempre una garanzia
Sempre una garanzia
Pesto buonissimo, era da un po' che non lo facevo...
Pesto buonissimo, era da un po' che non lo facevo e stasera ispirata dalle melanzane comprate oggi al supermercato ne ho fatto una bella scorta e congelato
boxerpaola: ho sempre usato i pomodori non saprei...
boxerpaola: ho sempre usato i pomodori non saprei rispondere magari prova e facci sapere
Shalimar
carmenasia: non ti so dire io congelo non ho mai...
carmenasia: non ti so dire io congelo non ho mai usato la tua tecnica magari prova e facci sapere
Shalimar
Ricetta dal sapore molto delicato.Complimenti
Ricetta dal sapore molto delicato.Complimenti
Salvata
Salvata
fanni.matti:ciao, provo a rispondere io: la...
fanni.matti:ciao, provo a rispondere io: la verdura non va sbucciata, i pomodori devono essere ben maturi e saporiti, la tipologia è abbastanza indifferente!
Ottima. Consiglio di usare pecorino anziché...
Ottima. Consiglio di usare pecorino anziché parmigiano, dà più sapore al pesto!
Ps. A me sono venuti 5 barattoli grandi... le dosi sono davvero da stoccaggio!
CHIEDO SCUSA MA SONO ALLE PRIME ARMI. CHE TIPO DI...
CHIEDO SCUSA MA SONO ALLE PRIME ARMI. CHE TIPO DI POMODORI CI VOGLIONO E LE MELANZANE VANNO SENZA BUCCIA?GRAZIE IN ANTICIPO
Sempre ottimo. Fatto e rifatto tante volte....
Sempre ottimo. Fatto e rifatto tante volte. Complimenti!
Ancora adesso mi sono accorta che ho fatto questo...
Ancora adesso mi sono accorta che ho fatto questo pesto un sacco di volte, non l'ho mai commentato, che dire superbuonissimo
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Ottimo. Seguito alla lettera. A me sono venuti 6...
Ottimo. Seguito alla lettera. A me sono venuti 6 parattoli da circa 200 grammi ciascuno. Ognuno è una porzione per circa 250gr di pasta ben condita.
Provato con i quantitativi dimezzati. Molto buono...
Provato con i quantitativi dimezzati. Molto buono 😊
Ottimo come sugo per pasta e riso!
Buon giorno fatto mille volte è sempre fantastico...
Buon giorno fatto mille volte è sempre fantastico grazie
cielo
Veloce e buonissimo!!!
Veloce e buonissimo!!!
Veramente buono!!!!
Veramente buono!!!!
L'ho fatto senza parmigiano, buonissimo!
L'ho fatto senza parmigiano, buonissimo!
ho giusto in frigo 2 melanzane, proverò...
ho giusto in frigo 2 melanzane, proverò anch'io questa ricetta che stando hai commenti sembra favolosa
Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby
Io l'ho mangiato come se fosse una vellutata!!...
Io l'ho mangiato come se fosse una vellutata!! Squisito!!
Favoloso sia con la pasta che sul...
Favoloso sia con la pasta che sul pane............. complimenti
Molto molto buonoooo !
Molto molto buonoooo !
Pesto di melanzane buonissimo... Avevo solo 30 gr...
Pesto di melanzane buonissimo... Avevo solo 30 gr di parmigiano e 40 gr di basilico ma è venuto buono lo stesso. Grazie per la ricetta
semplicemente favolosa!!!!!!!!!!!!!
semplicemente favolosa!!!!!!!!!!!!!
buona sera, 600 gr di pomodori e' possibile...
buona sera, 600 gr di pomodori e' possibile sostituirli a quanti gr di passata di pomodoro?
Paola
Buonissimo e semplicissimo da fare. Io ho...
Buonissimo e semplicissimo da fare. Io ho dimezzato la dose perché avevo pochi pomodori. Sono venuti fuori tre bei vasetti bormioli. Da fare e rifare!
Buono buono buono!Ho seguito la ricetta ne...
Buono buono buono!Ho seguito la ricetta ne è uscito una montagna!!!meglio così, congelato e pronto all'uso!
proverò a farlo subito!!!
proverò a farlo subito!!!
grazie mille!!! semplicemente
grazie mille!!! semplicemente delizioso!!!
Buonissimo!! Lo sto facendo
Buonissimo!! Lo sto facendo per la seconda volta!!
(senza oggetto)
Sublime questo pesto ha
Sublime questo pesto ha conquistato tutti in famiglia!!!!!!!!!
Questo pesto è molto buono,
Questo pesto è molto buono, io consiglio solo di evitare il sale perchè è gia molto saporito con il parmigiano.
Buonissimo!!!! Le bimbe se lo
Buonissimo!!!! Le bimbe se lo sono spazzolato!! avevo dimezzato le dosi perchè non sapevo se sarebbe piaciuto, ma ne preparerò a quantità per questo inverno!!!
Scusate si deve conservare
Scusate si deve conservare per forZa in congelatore o messo anche in barattoli sterilizzati comprendolo con olio??????
Provato e approvato!!! Ne ho
Provato e approvato!!! Ne ho fatto in quantità e ciò che ne è avanzato l'ho congelato in pratiche monoporzioni sempre pronte.
Elisa
Grazie mille
Grazie mille
Shalimar
Debbydalsa83 ha
anche io l'ho rifatto in questi giorni è messo in congelatore. ...ormai non può mancare questo pesto tra le conserve x l',invernoE come piace anche ai bambini!!!!
Claudia
Finalmente l'ho fatto
Finalmente l'ho fatto anch'io: buonissimooooo! In mezz'ora figurone!
Fatto questo pomeriggio
Fatto questo pomeriggio buonissimo. Messo nei bicchierini pronto per esser congelato. Ricetta salvata tra le preferite.
Debby
Veramente eccezionale!
Veramente eccezionale!
Buono e veloce!! Grazie!!
Buono e veloce!! Grazie!!
GRAZIE ora mai più senza
GRAZIE ora mai più senza
Davvero
Davvero buonissima!!!!!!!!!!!! La consiglio!
Con le mandorle non l ho mai
Con le mandorle non l ho mai provato fammi sapere come esce
Shalimar
La proverò...anche
La proverò...anche aggiungendo un pò di mandorle!!
sembra delicatissima
Grazie mille
Grazie mille
Shalimar
appena fatta. davvero
appena fatta. davvero speciale
mio figlio non soporta la
mio figlio non soporta la melanzana, ma questo pesto
lo fa impazzire, grazie a chi ha pubblicato questa magnifica ricetta, finalmente la melanzana ha conquistato il mio ragazzino, E viva!!!! 
grazie mille, proverò a
grazie mille, proverò a farlo!