Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
2
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 27-06-2015
modificata: 12-02-2018
Ingredienti
Pesto di zucchine
- 4 zucchine
- 1 spicchio aglio
- 50 grammi pinoli
- 100 grammi Parmigiano reggiano
- 50 grammi olio extravergine di oliva
- q.b. sale
- 5 foglie basilico
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pulire le zucchine e dopo averle private delle due estremità , tagliatele a rondelle e versatele nel
"coperchio chiuso" , 5 secondi vel. 4; - Aggiungete successivamente l'aglio e il basilico: 2 sec. vel. 7 ed incorporate, seguendo lo stesso procedimento, sia i pinoli che il parmigiano;
- Versate quindi nel "coperchio chiuso" l'olio extra vergine d'oliva e impostate la temperatura 100° per 4 minuti;
- Aggiustate con sale quanto basta e fate lavorare per 6minuti a velocità 1, dovrete aggiungere il parmigiano e frullarlo;
- Impostate la velocità 8 e fate andare il tutto per 15 secondi;
- Nel frattempo fate bollire la pasta, preferibilmente corta, sempre all'interno del Bimby.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Un pesto delicato che incontra il gusto dei bambini. Anch'io ho prima cotto le zucchine e quindi aggiunto pinoli, basilico e parmigiano solo prima di frullare.
Lo sto facendo la sinceramente non c'ho capito niente in questa ricetta solo che quando ho letto il seguito avevo già messonil parmigiano e avviato la cottura. Speriamo bene..
Molto delicato.. non ho messo l'aglio, ma devo aggiungere un po' di sale, è troppo dolce, peró la mia bimba l'ha mangiato molto volentieri
Molto buono ai miei figli è piaciuto tantissimo.
Molto buono anche se ho dovuto lavorare un po' di fantasia perche' sia le quantità' che l'esecuzione sono incompleti
Ottimo
Ottimo, finalmente ho trovato una ricetta invitante per conservare gli zucchini. Pesto a GO GO congelato!!!!!
Molto buono!!!!
Grazie della info
Il verduriere stamani ci ha regalato una cassetta di zucchine, le ultime italiane credo, oggi mi metto al lavoro per tutto inverno
meno schiappa in cucina da quando ho bimby
Preparato oggi
Condito dei gnocchi di patata...direi semplicemente fantastico 
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