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Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

Preparazione

10min

Total

10min

porzione/porzioni

6 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31
Bimby ® TM 21

da Gloria87

published: 08-07-2022

modificata: 12-09-2022

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Ingredienti

PESTO DI ZUCCHINE

300 grammi zucchine
40 grammi frutta secca mista
40 grammi Parmigiano reggiano
20 grammi basilico fresco
50 grammi olio
1 pizzico sale
1 pizzico aglio, Facoltativo

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Accessori che ti serviranno

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Preparazione della ricetta

Inserite nel

la frutta secca e il formaggio.

Frullate 8 sec / vel8 e poi tenere da parte in una ciotola.

Inserite nel

il basilico lavato e asciugato e l'aglio 5 sec/Vel 7.

Unite le zucchine lavate e tagliate a tocchetti 5 sec/vel 4.

Aggiungete 50 g di olio 5min/100°/vel 1.

Unire il composto di frutta e formaggio tritati, sale, pepe secondo propri gusti e frullare 15 sec/vel 8.

Consiglio

Queste dosi sono sufficienti per condire 6 porzioni di pasta.

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Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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