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Pesto pomodori secchi e basilico ~ Contest pesto e condimento ~


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

Pesto alle mandorle e pomodori secchi ~ Contest pesti e condimenti ~

  • 150 grammi pomodori secchi
  • 50 grammi basilico fresco
  • 120 grammi prosciutto cotto, Fetta spessa
  • 1 cipolla
  • 100 ml di vino bianco
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Preparazione della ricetta

  1. Bollire pochi minuti i pomodori secchi in acqua.
    Asciugare.

    Lavare il basilico e lasciare asciugare.

    Frullare pomodori secchi e basilico, 10'' vel 7. Mettere da parte.

    Frullare il prosciutto e 1/2 cipolla. Rosolare con olio extraversine di oliva, 3', 100 gradi, vel 1.

    Aggiungere i pomodori tritati e il vino bianco.

    Cuocere 5' vel soft, antiorario.
    Controllare di sale.
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Consiglio

Utilizzare come condimento per pasta o sui crostini di pane.

La quantita' di basilico puo' variare in base ai gusti.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusa nel titolo ci sono le mandorle, poi nella...

    Creato da fratoto il 23. agosto 2018 - 17:49.

    Scusa nel titolo ci sono le mandorle, poi nella ricetta non sono più utilizzzte

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  • Complimenti per la prima pagina! 😊...

    Creato da Stella.373 il 19. agosto 2018 - 14:11.

    Complimenti per la prima pagina! 😊

    Stella ✨

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  • Complimenti per la prima pagina!...

    Creato da GrappaJulia il 19. agosto 2018 - 10:36.

    Complimenti per la prima pagina!
    Julia

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