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Preparazione
1h 20min
Total
1h 20min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 08-04-2013
modificata: 02-03-2016

Ingredienti

  • 200 g sedano-carota-cipolla
  • 200 g carne trita
  • 100 g salsiccia
  • 800 g passata di pomodoro
  • 100 g vino rosso
  • 40 g olio evo
  • 15 g sale

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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il sedano, le carote e la cipolla 5 sec. vel. 5, raccogliege sul fondo e soffriggere con l'olio 4 min. vel 1 temp. 100.

    Aggiungere la carne trita e la salsiccia spellata ed insaporire 5 min. vel velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario"   temp. 100, quindi sfumare con il vino rosso 5 min. vel.velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" temp. 100.

    Aggiungere il sale e la passata di pomodoro e cuocere 50 min. vel velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" temp. 100.

Consiglio

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Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Ragù di carne

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