3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Ragù di cavolfiore


Stampa:
4

Ingredienti

5 porzione/porzioni

Ragù di cavolfiore

  • 500 grammi cavolfiore
  • 60 grammi olio
  • 1 spicchio aglio
  • 1 scalogno
  • 1 cucchiaio colmo dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino peperoncino piccante in polvere
  • 500 grammi salsa di pomodoro
  • 1 cucchiaino prezzemolo tritato
  • 350 grammi pasta corta a piacere
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. Lavare il cavolfiore e dividere le cimette;
  2. Poi inserire nel Closed lid aglio, scalogno, peperoncino e olio: 10 sec turbo, poi 2min 100c vel1;
  3. Unire poi la salsa di pomodoro, le cimette e il dado e far andare 4min 100c Counter-clockwise operation Gentle stir setting (se necessario aggiungere acqua);
  4. Nel frattempo cuocere la pasta a parte, mettendo una pentola sul fornello, aggiungere 1 litro di acqua e un cucchiaio di sale grosso;
  5. Quando bolle, versare la pasta e quando è cotto il ragu lo mescoliamo assieme, poi IMPIATTARE e spolverare con grana .
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Magat:al 3 punto ...

    Creato da zoila il 7. marzo 2018 - 10:52.

    Magat:al 3 punto
    Assieme al cavolfiore

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Il pomodoro.. quando?

    Creato da Magat il 19. febbraio 2018 - 09:38.

    Il pomodoro.. quando?


    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti