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1 Salsa agrodolce piccante

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Salsa agrodolce piccante

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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

Salsa agrodolce piccante

  • 2 peperoncini rossi freschi, grandi privati dei semi
  • 140 g zucchero semolato
  • 70 g aceto di vino bianco o di mele
  • 5 g sale
  • 15 g amido di mais
  • 210 g acqua
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    8min
    Preparazione 8min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. 1 Mettere nel boccale i peperoncini, lo zucchero, l'aceto e il sale; tritare: 20 sec./Vel.7 e cuocere: 3 min./Varoma/Vel.1.
  2. 2 Aggiungere l'amido e l'acqua; cuocere: 3 min./100 °C/Vel.4.
  3. 3 Versare in un vasetto di vetro e lasciare raffreddare.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

La salsa agrodolce piccante una volta fredda è subito pronta per essere consumata.
Si conserva in frigorifero per una settimana.
È perfetta come condimento per fritti.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao Patti, se voglio triplicare le quantità devo...

    Creato da mr.pippo86 il 30. settembre 2021 - 16:58.

    Ciao Patti, se voglio triplicare le quantità devo aumentare i tempi di cottura?

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  • È come quella del sushi?😋😋🙏

    Creato da Daniela_incaricata_bimby il 19. novembre 2020 - 12:37.

    È come quella del sushi?😋😋🙏

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Interessante!!!

    Creato da mariapa40 il 19. novembre 2020 - 09:56.

    Interessante!!!

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