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Ingredienti
400 g
Ingredienti
- 100 g mandorle, spellate
- 6 gocce essenza di mandorla, amara
- 100 g latte di mandorla, zuccherato
- 50 grammi margarina, vallè senza lattosio
- 1 aroma di vaniglia (fialetta)
- 200 g cioccolato bianco
- 1 pizzico sale
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6
10min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Tostare le mandorle in forno a 180° gradiper 10 minuti, o in padella fino a doratura.
Lasciar raffreddare. - Nel "coperchio chiuso" mettere le mandorle 60 se.vel.10.
Riunire sul fondo con una spatola e aggiungere il latte di mandorla l'essenza di mandorla e la fialetta di vaniglis.
Cuocere 10 minuti 100° vel 2. - Unire alle mandorle la margarina il ciocolato bianco un pizzico di sale e mescolare vel.2, 100° 3 minuti.
preparazione
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Dopo alcuni esperimenti, ho raggiunto la giusta consistenza. Non preoccupatevi se appena fatta è fluida, questo è normale (calda).Dopo diventa densa come una normale crema di nocciole.(L'ingrediente latte alle mandorle, da non confondersi con lo sciroppo di mandorle,che e' una bevanda estiva).
A casa mia va a ruba!!!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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