Ti trovi qui:
Ricette Bimby ®
3
4
Ingredienti
2 persona/persone
Bocconcini di petto di pollo allo zenzero
- 200 g petto di pollo, tagliato a bocconcini
- 5 g zenzero fresco
- 100 g carote, sbucciate
- 100 g cipolla
- 20 g olio extravergine di oliva
- 10 g salsa di soia
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale lo zenzero mentre le lame girano a velocità 7;
- Aggiungere carota e cipolla tagliate a pezzetti, tritare 5 sec./vel 5;
- Aggiungere il resto degli ingredienti e miscelare 30 sec./"antiorario" /vel. 1;
- Lasciare marinare il tutto nel boccale per un'ora;
- Cuocere il tutto 25 min./100°/"antiorario" /vel"velocità soft" ;
- Durante la cottura aggiungere acqua, se necessario, in modo da ottenere un condimento cremoso ma non troppo liquido;
- A fine cottura aggiungere il sale se necessario, il bocconcini di pollo si accompagnano molto bene con riso basmati cotto al vapore.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBeh, lo ammetto: dopo la marinatura ho cotto la...
Beh, lo ammetto: dopo la marinatura ho cotto la carne in padella. E nella marinatura ho aggiunto del Tabasco. Ricetta piaciuta.
Salvata
Salvata
Anche il mio è diventato una poltiglia, ma...
Anche il mio è diventato una poltiglia, ma non dopo i primi secondi, ma durante la cottura con "velocità soft" e "antiorario"
Domanda potrei cuocere il
Domanda potrei cuocere il riso nel cestello a vapore?
Scusate ma il varoma lo uso pochissimo e mi chiedo se posso aggiungerne l'uso in qualche modo
Grazie
Adesso che ho scoperto il Bimby non lo mollo piu'!!!!
Preparato per il pranzo di
Preparato per il pranzo di oggi, ottimi
Li ho accompagnati con riso Thai
Fatto!! Molto buono
Fatto!! Molto buono
La ricetta ora è giusta?
La ricetta ora è giusta?
Francy
Oggi avevo ospiti e ho
Oggi avevo ospiti e ho ripetuto la ricetta, é la terza volta che lo faccio. Mi hanno fatto tutti i complimenti. Ottimo davvero, grazie ancora.
Io l'ho fatto oggi, ho
Io l'ho fatto oggi, ho variato aggiungendo un po' di vino bianco in cottura. Ottimo, complimenti!
Fatto questa sera. Buono Non
Fatto questa sera. Buono
Non avevo molto tempo per la marinatura (solo 20 minuti) e avevo in casa solo il petto di pollo a fette (l'ho quindi fatto a tocchetti). Si è sfaldato un po' e alcuni pezzi sono rimasti un po' asciutti (forse per la poca marinatura?).
Nonostante tutto ci è piaciuto, soprattutto per il sapore ben equilibrato.
Sicuramente una ricetta da ripetere!
Buono buono buono,
Buono buono buono, complimenti per l'ottima ricetta, veloce, facile e buonissima. Non l'ho fatto marinare per mancanza di tempo, devo dire che è stato ottimo lo stesso. La prossima volta proverò con marinatura.
nemmeno io avevo letto i
nemmeno io avevo letto i commenti... ma la carne si è triturata non al momento del mescolare, che poi si lascia marinare un'ora, ma durante la cottura, con la funzione antioprario e la funzione "velocità soft" ... scusate ma era la mia seconda ricetta in assoluto e ci sono rimasta trooopppoooo male!
Insomma cosa c'era di sbagliato??
Domando scusa a tutte voi...
Domando scusa a tutte voi... Non solo ho scritto una velocità eccessiva ma ancora più grave è la mia disattenzione nel non leggere i commenti
Prometto solennemente che la prossima ricetta inserita verificherò i feedback!
ahimé avrei dovuto leggere i
ahimé avrei dovuto leggere i commenti... anch'io ho eseguito la ricetta pari pari e..... si è macinato tutto
Anche io ho mescolato 30
Anche io ho mescolato 30 secondi velocità 4 ma il pollo è diventato poltiglia.... ne ho fatto degli ottimi humburger!!!
Hai usato ?
Hai usato "antiorario" ?
In cucina... M'illumino d'immenso...
se si mischia il tutto per 30
se si mischia il tutto per 30 secondi velocità 4 il pollo diventa una poltiglia...forse ho sbagliato qualcosa :O