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1 BOCCONCINI DI VITELLO CON SALSA DI SESAMO E SALVIA

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BOCCONCINI DI VITELLO CON SALSA DI SESAMO E SALVIA

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 500 g bocconcini di vitello
  • 100 g farina 00
  • 3 cucchiai semi di sesamo
  • 2 foglie salvia
  • 1 spicchio aglio
  • 20 g olio extra vergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso dado vegetale Bimby
  • 100 g vino bianco
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. In un piatto mettere la farina e i semi di sesamo e mescolare bene. Con questo mix infarinare i bocconcini di vitello e tenere da parte.

    Inserire nel coperchio chiuso l'olio e l'aglio sbucciato, 100° 3 min antiorariovelocità soft, togliere l'aglio e aggiungiungere la salvia lavata e spezzettata, inserire la farfalla, posizionare i bocconcini passati nella farina e sesamo, 5 min 100° velocità softantiorario. Dopo i 5 minuti aggiungere il vino e il dado e fare andare per altri 15 min a 100° velocità softantiorario. Finire la cottura 5 min temperatura varoma velocità softantiorario. Togliere dal boccale e servire con la salsa che si sarà addensata.

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Regolarsi con la cottura in base alla grandezza dei bocconcini.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie, sono contenta che ti

    Creato da stan il 17. novembre 2015 - 14:19.

    Grazie, sono contenta che ti sia piaciuta!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • fatasticaaaa

    Creato da Jessichina92 il 1. novembre 2015 - 19:54.

    fatasticaaaa


    Jessica 

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