Secondi piatti a base di carne e salumi

4.3 (12)
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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 25-05-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 6 fusi di pollo
  • 2 carote, pelate e tagliate a rondelle
  • 30 g di olio, evo
  • 1 scalogno
  • 1/2 misurino di vino bianco
  • 1 cucchiaino di dado Bimby
  • un ciuffo di prezzemolo
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 vasetto di yogurt bianco, naturale da 125 g
  • succo di 1/2 limone
  • 2 cucchiaini di curry
  • pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" versare il prezzemolo lavato ed asciugato, tritare pochi sec vel 5. mettere da parte.

    Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere lo scalogno e tritare 5 sec vel 5. unire l'olio e rosolare 2 min 100° vel 1. Aggiungere i fusi di pollo 5 min 100° vel 1. Sfumare con il vino bianco 2 min 100° vel 1 senza misurino.

    Aggiungere dado, carote  rondelle, prezzemolo tritato , aglio e curry, cuocere 10 min varoma vel velocità soft"velocità soft" . ( se risultasse ancora crudo aumentare di qualche minuto la cottura).

    Aggiungere yogurt, succo di limone e pepe 2 min varoma vel velocità soft"velocità soft"

    volendo si può accompagnare con riso basmati lesso.

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Fusi di pollo al curry con yogurt e carote
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