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hamburger di tacchino melanzane e ricotta


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

hamburger

  • 500 g tacchino
  • 1 melanzana media
  • olio evo q.b.
  • 40 g grana gratu
  • 1/4 cipolla
  • 100 g ricotta
  • sale e pepe q.b.
  • insaporitore/ dado q.b.

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    hamburger di tacchino con melanzane e ricotta
  1. inserire cipolla e milanzane a pezzetti nel Closed lid 10 sec. vel. 6-7, aggiungere olio evo, sale, pepe e un cucchiaino di dado 5 min. vel. Gentle stir setting 100°, togliere dal boccale e mettere da parte, tritare la carne  10 sec. vel 6-7 , aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolare 10 sec. vel. 2. 

    stendere l'impasto su carta da forno e con un taglia pasta rotondo ritagliare gli hamburger  (in alternativa si possono fare delle polpette) cuocere in padella con un filo di olio evo.

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto buoni! Io li ho fatti

    Creato da Ramona_Emanuele il 16. maggio 2016 - 22:09.

    Molto buoni! Io li ho fatti in diversi varianti.. Anche senza carne trita ma con del prosciutto cotto tritato.  In ogni caso sono un'ottima variante ai tradizionali hamburger! io aggiungo sempre alle melanzane anche degli aromi come timo ed erba cipollina.. 

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  • Ho fatto delle polpette e le

    Creato da enzina.pau83 il 22. maggio 2015 - 22:56.

    Ho fatto delle polpette e le ho cotte al forno...la mia bimba le ha mangiate tutte..a nostro gusto le melanzane si sentivano poco..credo che la prossima volta le tritero' meno! Comunque la ricetta è buona.. :)

    Enza 

     

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  • Fatte a polpettine e messe a

    Creato da NikoNako il 13. marzo 2015 - 09:21.

    Fatte a polpettine e messe a cuocere in forno. Veramente niente male ;)

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  • Buonissimi! io però ho messo

    Creato da Mammafanfy il 15. gennaio 2015 - 00:58.

    Buonissimi!

    io però ho messo 350gr di tacchino e 150 di prosciutto cotto... Ed ho passato nel pangrattato e cotte nel forno con un filo d'olio... Strepitose!!   :bigsmile:

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  • Buonissimi...fatti in pentola

    Creato da Rosse il 12. settembre 2014 - 23:10.

    Buonissimi...fatti in pentola questa sera dopo aver letto la ricetta, pubblicata sulla rivista bimby, arrivata nel pomeriggio! Veloci e sono piaciuti a tutti anche al mio bimbo di 3 anni! Grazie per la ricetta!  :love:

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  • Mi piace tanto!!!

    Creato da Mary Grace 65 il 7. agosto 2014 - 19:12.

    Mi piace tanto!!!

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  • Fatti ieri sera, apprezzati

    Creato da Saida.scicchitano il 1. agosto 2014 - 12:19.

    Fatti ieri sera, apprezzati molto anche dal mio bimbi di 2 anni. Io ho sostituito la ricotta (che non avevo in casa) con la mozzarella. Ottimi! Grazie per aver condiviso la ricetta.

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  • buoni e leggeri ,li ho fatti

    Creato da SALVI.CONSU il 30. luglio 2014 - 00:01.

    buoni e leggeri ,li ho fatti x cena ,cotti al forno x 20min circa e non sono nemmeno asciutti :p eccezionale prima pag. :D :D

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  • Ricetta davvero invitante ho

    Creato da manumafa il 29. luglio 2014 - 20:23.

    Ricetta davvero invitante ho tutti gli ingredienti in frigo stasera li provo :)

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  • Davvero una ricetta

    Creato da tatina79 il 29. luglio 2014 - 19:22.

    Davvero una ricetta appetitosa..... Complimenti per la prima pagina ;)

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  • Ottima idea, ho molte

    Creato da adrianaciavaglia il 29. luglio 2014 - 15:37.

    Ottima idea, ho molte melanzane nel mio orto. Ciao la proverò e ti farò saper ;)

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  • Ciao e complimenti per la

    Creato da estrella83 il 29. luglio 2014 - 13:39.

    Ciao e complimenti per la prima pagina!!


    una domanda: al posto della ricotta cosa potrei usare?? andrebbe bene il tofu???

    LL

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  • Ottima ricetta!!! Complimenti

    Creato da pia76 il 29. luglio 2014 - 12:15.

    Ottima ricetta!!! Complimenti x la prima  ;)

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 29. luglio 2014 - 12:05.

    Complimenti per la prima pagina!!


    Luca

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  • Complimenti! Proverò questa

    Creato da annamoraglia il 29. luglio 2014 - 10:30.

    Complimenti! Proverò questa ricetta.


    Mixingbowl closed forever

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Mammarta il 29. luglio 2014 - 10:09.

    Complimenti per la prima pagina!

    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Proverò a farli questa sera.

    Creato da Mary Grace 65 il 29. luglio 2014 - 09:17.

    Proverò a farli questa sera. Spero cosi di farli mangiare a mio figlio che non mangia verdure!  

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 29. luglio 2014 - 09:13.

    Complimenti per la prima pagina.

    PINBIMBY

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  • preparo spesso gli hamburgher

    Creato da giovannalt il 29. luglio 2014 - 02:25.

    preparo spesso gli hamburgher di tacchino.Li proverò subito

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  • non ho provato a cuocerli in

    Creato da desueta il 26. dicembre 2013 - 13:20.

    non ho provato a cuocerli in forno ma credo che puoi provare a cuocerli a 180/200° x circa 20 minuti.ma controlla sempre a occhio la cottura x regolarti. :cooking_7:

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  • Vorrei sapere una cosa:

    Creato da simonap il 25. dicembre 2013 - 22:33.

    Vorrei sapere una cosa: quanto tempo ci vuole per cuocerli in forno? E a che temperatura?

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