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Involtini di verza con cotto e formaggi


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Ingredienti

24 pezzo/pezzi

  • 12 foglie medio/grandi di verza
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 150 gr di asiago (o montasio o fontina, o tutti e tre)
  • 60/70 gr in tutto di parmigiano e pecorino + un po' per gratinare
  • 3 fette di pancarré
  • 150 gr di ricotta
  • 1 uovo
  • Noce moscata a piacere
  • sale e pepe q.b.
  • burro
  • 6
    31min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Sbollentare qualche minuto le foglie di verza in acqua bollente salata, finchè diventano abbastanza flessibili. Poi stenderle su un canovaccio per farle asciugare. Tagliarle a metà, togliendo la nervatura centrale.

    Preparare l'impasto per il ripieno:

    nel Closed lid il cotto, i formaggi tranne la ricotta, e il pancarré: 10 sec vel 7

    unire la ricotta, l'uovo, una grattugiata di noce moscata, sale e pepe: 10 sec vel 4

    Mettere un po' di questo composto su ciascuna foglia di verza, arrotolare e disporre gli involtini in una teglia imburrata. Cospargere di parmigiano grattugiato e fiocchetti di burro e infornare a 180° per una mezz'ora, più eventuale gratinatura finale (tempi e temperature da calibrare sul prorpio forno).

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatti questa

    Creato da Camillabella il 4. febbraio 2014 - 22:46.

    Fatti questa sera...buonissimi! ho usato del provolone dolce come formaggio...sicuramente da rifare! Con il ripieno avanzato ho farcito delle zucchine.

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  • con il ripieno avanzato, il

    Creato da Ludimax il 8. gennaio 2014 - 14:17.

    con il ripieno avanzato, il giorno dopo ho fatto degli involtini di petto di pollo, buonissimi anche questi


    Giulia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono buonissimi!

    Creato da Ludimax il 6. gennaio 2014 - 21:00.

    Sono buonissimi!


    Giulia

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  • fatti stasera!ottimi...ho

    Creato da misspongo il 20. febbraio 2013 - 22:48.

    fatti stasera!ottimi...ho variato i formaggi in base a quello che avevo e sostituito prosciutto con pancetta! Love

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  • Sembrano dei cannelloni di

    Creato da giovannadefalco il 11. febbraio 2012 - 01:14.

    Sembrano dei cannelloni di verza.....li provero sicuramente!!


    gio 81

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te per aver provato

    Creato da SandraScotty il 15. dicembre 2011 - 15:18.

    Grazie a te per aver provato questa ricetta! Sono molto contenta che abbia avuto successo!


    Sandra da Roma

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  • cucinata!!!!!Grazie mille per

    Creato da costapatty il 15. dicembre 2011 - 14:21.

    cucinata!!!!!Grazie mille per questa ricetta che ha suscitato un successo incredibile!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party: Complimenti per la

    Creato da rosy1964 il 7. dicembre 2011 - 16:21.

    Party Party Party Complimenti per la gustosa 1^ pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatti ieri ! buonissimi!

    Creato da soiri il 7. dicembre 2011 - 16:12.

    fatti ieri ! buonissimi!


    soiri Gentle stir setting

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti questa ricetta è

    Creato da Giovannina63 il 7. dicembre 2011 - 14:50.

    Complimenti questa ricetta è super golosa e si sente il profumo.


    Serena81tmrc_emoticons.-)

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  • Complimenti, regina del

    Creato da FAN il 7. dicembre 2011 - 13:56.

    Complimenti, regina del giorno!  Gustosa questa tua ricetta, messa tra le mie preferite e la farò quanto prima!


    anna

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  • complimenti alla regina del

    Creato da chiccograce il 7. dicembre 2011 - 12:02.

    complimenti alla regina del giorno tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Waaaaooooo!! Sono in prima

    Creato da SandraScotty il 7. dicembre 2011 - 11:39.

    Waaaaooooo!! Sono in prima pagina per la seconda volta in poco tempo, mi sto montando la testa! 

    Grazie a tutte per i complimenti! Se provate a farli mi farà piacere un vostro commento, ed eventuali suggerimenti!


    Sandra da Roma

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la 1°pagina

    Creato da sara70 il 7. dicembre 2011 - 11:25.

    complimenti per la 1°pagina bellissima ricetta!!! Party


    Sara

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  • Questa ricetta già solo a

    Creato da reginella bella il 7. dicembre 2011 - 11:24.

    Questa ricetta già solo a leggerla soddisfa i miei gusti.

    La metto tra le preferite, spero di prepararla presto.

    Brava  tmrc_emoticons.) !


    Reginellabella Dough mode

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  • e brava Sandra, REGINA DEL

    Creato da luisa2 il 7. dicembre 2011 - 11:10.

    e brava Sandra, REGINA DEL GIORNO tmrc_emoticons.)


    mluisa


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  • COMPLIMENTI!!!!

    Creato da ammila il 7. dicembre 2011 - 10:47.

    COMPLIMENTI!!!!Cooking 10 Cooking 1 Cooking 4


    ammila

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  • :D :DWOWOWOWOWWWWWW evvai

    Creato da La Simo Pestifera il 7. dicembre 2011 - 10:45.

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.DWOWOWOWOWWWWWW evvai Sandra regina del giorno!!!!! Stracomplimentoni!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Complimenti, ricetta davvero

    Creato da LuDo il 7. dicembre 2011 - 10:23.

    Party Complimenti, ricetta davvero invitante!!!


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da ELISA74GIO il 7. dicembre 2011 - 10:09.

    Complimenti per la prima pagina, se la meritano questi involtini, come ho già scritto, provati..buoniii!!


    Elisa

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  • Complimenti per la prima

    Creato da nonna-luisa il 7. dicembre 2011 - 09:51.

    Complimenti per la prima pagina, buoniiiiiii !  Party


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  complimentiiiii!!!!

    Creato da fr00 il 7. dicembre 2011 - 09:25.

     complimentiiiii!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party: :party: :party:

    Creato da BooBoo il 7. dicembre 2011 - 09:01.

    tmrc_emoticons.) Party Party Party Party Party Party Party Party Party PartyComplimenti per la prima pagina Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da roberta scamandro il 7. dicembre 2011 - 09:01.

    complimenti per la prima pagina Party


    roby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 7. dicembre 2011 - 08:58.

    Complimenti per la1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da sfinge il 7. dicembre 2011 - 08:09.

    complimenti per la prima pagina!!!!! io adoro gli involtini di verza!!! mia madre li fa da una vita ma completamente diversi... voglio provare i tuoi, così la stupirò!!! grazie!!!!!! Party


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

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  • Grazie, sono molto contenta

    Creato da SandraScotty il 5. dicembre 2011 - 16:51.

    Grazie, sono molto contenta che ti siano piaciuti! 

     Io li ho preparati ieri sera, erano un po' mignon perchè la verza che avevo era piccolina, ma sono stati spazzolati a tempo di record!


    Sandra da Roma

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  • mamma mia che buoni!!!!! li

    Creato da littlefairy il 5. dicembre 2011 - 11:24.

    mamma mia che buoni!!!!! li ho fatti venerdi sera, gli ospiti poi non sono venuti ma li ho fatti l ostesso e devo dire che erano perfetti!!!! gustosi, appetitosi.....quelli avanzati me li sono scaldati il giorno dopo...grazie mille, ottima ricetta!!!!

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  • littlefairy ha scritto: sta

    Creato da SandraScotty il 2. dicembre 2011 - 23:15.

    littlefairy

    sta sera ho ospiti e questa sarà la ricetta che farò di sicuro!!! grazie per l'idea!!!!!!!!Love

    Grazie a te che hai deciso di provarla! Fammi sapere se ti è piaciuta!


    Sandra da Roma

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sta sera ho ospiti e questa

    Creato da littlefairy il 2. dicembre 2011 - 13:16.

    sta sera ho ospiti e questa sarà la ricetta che farò di sicuro!!! grazie per l'idea!!!!!!!!Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sandra mi era sfuggita, io

    Creato da paola55 il 2. dicembre 2011 - 12:56.

    Sandra mi era sfuggita, io sono un pò maniaca della verza perchè fa molto bene e questa tua ricetta mi sembra un modo gustosissimo per cucinarla. Grazie Love


    Paola romana a Torrita

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  • Grazie Elisa! 

    Creato da SandraScotty il 2. dicembre 2011 - 12:29.

    Grazie Elisa! 


    Sandra da Roma

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  • Provati ieri..buoni, molto

    Creato da ELISA74GIO il 2. dicembre 2011 - 10:34.

    Provati ieri..buoni, molto delicati! Grazie per la ricetta!! Big Smile


    Elisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • invitante domani alla

    Creato da soiri il 20. novembre 2011 - 21:52.

    invitante domani alla prova!!!!!!!!!!!!!!  Cooking 9


    soiri Gentle stir setting

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  • Non so se la categoria è

    Creato da SandraScotty il 20. novembre 2011 - 18:21.

    Non so se la categoria è esatta, ero indecisa se metterla tra i contorni, ma noi li mangiamo come secondo...


    Sandra da Roma

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