Secondi piatti a base di carne e salumi

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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
20 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 23-05-2014
modificata: 30-08-2017
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Ingredienti

Per la preparazione

  • 200 grammi petto di pollo, senza pelle e a tocchetti (2 cm)
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/2 cucchiaino aglio granulare, o 1 spicchio di aglio
  • 2 fette pane bianco a cassetta, senza la crosta e a pezzetti
  • 60 grammi formaggio fresco spalmabile
  • 60 grammi latte
  • 1 uovo
  • 50 grammi acqua
  • 100 grammi pangrattato
  • olio per frittura
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il pollo, il sale, l'aglio, tritare: 5 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola;
  2. Aggiungere il pane bianco a pezzi, il formaggio e il latte, frullare: 10 sec./vel. 7;
  3. Togliere il composto dal boccale e trasferirlo in una ciotola. Formare con le mani delle palline (delle dimensioni di una noce) e appiattirle con l'aiuto delle misurino per dare la caratteristica forma dei nuggets di pollo;
  4. In una ciotola sbattere l'uovo con l'acqua. Impanare ogni "nugget" passandolo prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato;
  5. Scaldare abbondante olio in una padella dai bordi alti e friggere per immersione i nuggets finchè non risultino ben dorati;
  6. Scolarli con una schiumarola e fare asciugare dall'olio in eccesso su carta assorbente prima di servire.

Consiglio

Ricetta tratta dal libro "Il meglio della nostra Community" - Ed. Vorwerk International

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Party e feste Buffet e cene in piedi Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette veloci Antipasti Secondi Piatti Brunch Pranzo Cena Piatti a base di carne e salumi Frittura a immersione

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Nuggets di pollo
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