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Nuggets di pollo


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Per la preparazione

  • 200 grammi petto di pollo, senza pelle e a tocchetti (2 cm)
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/2 cucchiaino aglio granulare, o 1 spicchio di aglio
  • 2 fette pane bianco a cassetta, senza la crosta e a pezzetti
  • 60 grammi formaggio fresco spalmabile
  • 60 grammi latte
  • 1 uovo
  • 50 grammi acqua
  • 100 grammi pangrattato
  • olio per frittura
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il pollo, il sale, l'aglio, tritare: 5 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola;
  2. Aggiungere il pane bianco a pezzi, il formaggio e il latte, frullare: 10 sec./vel. 7;
  3. Togliere il composto dal boccale e trasferirlo in una ciotola. Formare con le mani delle palline (delle dimensioni di una noce) e appiattirle con l'aiuto delle misurino per dare la caratteristica forma dei nuggets di pollo;
  4. In una ciotola sbattere l'uovo con l'acqua. Impanare ogni "nugget" passandolo prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato;
  5. Scaldare abbondante olio in una padella dai bordi alti e friggere per immersione i nuggets finchè non risultino ben dorati;
  6. Scolarli con una schiumarola e fare asciugare dall'olio in eccesso su carta assorbente prima di servire.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ricetta tratta dal libro "Il meglio della nostra Community" - Ed. Vorwerk International

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Commenti

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  • Ottima alternativa alle crocchette confezionate....

    Creato da Pontega il 29. agosto 2019 - 07:58.

    Ottima alternativa alle crocchette confezionate. io ho aggiunto un po' di paprika all'impanatura e le ho cotte in forno ventilato a 180° per 15 minuti e funzione grill per altri 5 minuti

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  • nelmusum ha scritto:...

    Creato da Pontega il 20. agosto 2019 - 15:07.

    nelmusum ha scritto:
    Grazie per il consiglio di sostituire il formaggio spalmabile con la ricotta.
    Io li faccio sempre al forno, mia figlia li preferisce più di quelli della nota catena americana!


    ciao, mi puoi indicare come fai la cottura al forno? tempo e gradi?
    grazie

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  • Grazie per il consiglio di sostituire il formaggio...

    Creato da nelmusum il 25. maggio 2019 - 09:03.

    Grazie per il consiglio di sostituire il formaggio spalmabile con la ricotta.
    Io li faccio sempre al forno, mia figlia li preferisce più di quelli della nota catena americana!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono speciali!!! Grazie mille per la ricetta!

    Creato da ChiaraK. il 29. marzo 2019 - 07:51.

    Sono speciali!!! Grazie mille per la ricetta! Smile

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  • Sempre un successo!...

    Creato da fairysab il 28. agosto 2018 - 19:41.

    Lol Sempre un successo!
    Stavolta ho fatto delle cotolette e cotte in forno (radoppiando la dose me ne sono uscite 6 pz)


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Ire 82: ciao! Mi sai dire a quanti gradi nel forno...

    Creato da barbymatti il 26. agosto 2018 - 23:35.

    Ire 82: ciao! Mi sai dire a quanti gradi nel forno e x quanto tempo? Non si seccano? Grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salve... Invece del pancarrè posso usare il pane...

    Creato da Gracy75 il 25. novembre 2017 - 18:32.

    Salve... Invece del pancarrè posso usare il pane normale?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rifatti i nuggets sostituendo la Philadelphia con...

    Creato da fairysab il 29. agosto 2017 - 20:19.

    Rifatti i nuggets sostituendo la Philadelphia con la ricotta vaccina, STREPITOSI! Il gusto risulta molto più delicato e meno "formaggioso". Big Smile


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Io non ho messo l'aglio e sono venuti buonissimi...

    Creato da cinzi@ il 19. aprile 2017 - 09:36.

    Io non ho messo l'aglio e sono venuti buonissimi anche senza

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatti ieri sera, grande successo di pubblico. Ho...

    Creato da Gasnina il 31. marzo 2017 - 04:08.

    Fatti ieri sera, grande successo di pubblico. Ho fatto mezza dose, il resto lo faccio stasera, oppure congelo. Nel pangrattato ho aggiunto semi di sesamo e paprica!

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  • Fatti al forno! 👍🏻

    Creato da Ire 82 il 6. febbraio 2017 - 23:54.

    Fatti al forno! 👍🏻

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buoni provati oggi ,  anche

    Creato da tato14 il 6. agosto 2016 - 01:37.

    buoni provati oggi , 

    anche se la prossima volta evito di mettere l'aglio nell' impasto e procedero con la panatura che usavo prima di avere il bimby ,

    se interessa a qualcuno la lascio .

    solo panatura : 110 gr. di farina , 10 gr. di sale , 10 gr. di paprica dolce , 3 gr. di pepe macinato , 6 gr. di cipolla in polvere , 1 pizzico di aglio granulare , mettere turro in un sachetto e agitare bene per mischiare il tutto , questo miscuglio va a sostituire il pangrattato .

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  • Preparo la doppia porzione e

    Creato da Antonella1577 il 6. luglio 2016 - 01:42.

    Preparo la doppia porzione e faccio le scorte

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  • Li ho preparati diverse

    Creato da Antonella1577 il 6. luglio 2016 - 01:41.

    Li ho preparati diverse volte..... Veramente buoni

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  • Grazie grazie grazie!!!!sono

    Creato da Goly il 5. giugno 2016 - 15:03.

    Grazie grazie grazie!!!!sono fenomenali!!!!li sto mangiando adesso,li ho cotti in forno ma sono venuti croccanti sismi!!!

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  • le farò sicuramente adesso

    Creato da Gemma_2181 il 29. febbraio 2016 - 12:41.

    le farò sicuramente Cooking 9 adesso l'ho salvata

    Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)

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  • Eccezionali. Appena fatte, ma

    Creato da L_e_l_a il 17. febbraio 2016 - 19:58.

    Eccezionali. Appena fatte, ma cotte in forno. Non so quanto tempo, sono andata a occhio.

    Veramente buone. Le sta mangiando mio figlio di 13 mesi tmrc_emoticons.)

    ottima ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare...sembrano buone

    Creato da Meruccia il 9. novembre 2015 - 17:12.

    Da provare...sembrano buone

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ci faccia sapere Nunzy70 se

    Creato da Team Bimby il 6. novembre 2015 - 15:20.

    Ci faccia sapere Nunzy70 se la proverà tmrc_emoticons.)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie Sabry........ho

    Creato da pikolinsky73 il 6. novembre 2015 - 00:56.

    grazie Sabry........ho seguito il tuo suggerimento ed ho usato anche io i cucchiaini bagnandoli ogni volta in un bicchiere di acqua....che dire "perfetto" . con la dose normale me ne sono venuti 36 anche io come te ho fritto solamente una dozzina di pezzi ed il resto in  congelatore, visto che i miei bimbi non sono certo dei gran mangioni ho risolto 3 cene in un colpo solo  Cooking 10


    giuly

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  • Sembra ottima: mio figlio

    Creato da Nunzy70 il 5. novembre 2015 - 23:53.

    Sembra ottima: mio figlio adora i nuggets. ricetta salvata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimi molto molto

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 22. ottobre 2015 - 19:27.

    Buonissimi molto molto sfiziosi, io li ho mangiati al forno con un filino d'olio, cotti a 180 gradi ventilato 15 min e poi 5 di grill... Ottimi... gli altri li ho fritti e son andati a ruba...uno tira l'altro...


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatte oggi per la prima

    Creato da fairysab il 22. ottobre 2015 - 19:20.

    Fatte oggi per la prima volta, molto buone e morbide, ottima impanatura, unica modifica ho aggiunto un po di pepe nero macinato all`impasto per dare una nota di sapore in piu`. Ho raddoppiato la dose e, non ho avuto problemi per amalgamare l`impasto nel tm31, poi le prime che sono nella foto son venute cicciotte, con le altre mi sono aiutata con 2 cucchiaini e ho formato delle quenelle per non impasticciarmi le dita e, averle tutte della stessa grandezza e le ho messe in congelatore per non dover sporcare ogni volta.  tmrc_emoticons.;)


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Dimenticavo le stelline 

    Creato da saramike il 20. agosto 2015 - 00:54.

    Dimenticavo le stelline 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimi.Da rifare sicuramente 

    Creato da saramike il 20. agosto 2015 - 00:53.

    Ottimi.Da rifare sicuramente 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sono buonissimi ! Io ho usato

    Creato da danylucky il 19. giugno 2015 - 13:42.

    sono buonissimi ! Io ho usato il formaggino come formaggio spalmabile e devo dire che erano davvero fantastici! Li consiglio vivamente !


    Danylucky


     

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  • Fatti stasera e devo dire

    Creato da liquirizya il 26. maggio 2015 - 01:19.

    Fatti stasera e devo dire davvero ottimi!!! Forse un tantino di sale in più e sarebbero perfetti, 

    P.S. Non avendo formaggio spalmabile in casa ho usato i formaggini.  tmrc_emoticons.p

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  • Salvata....fatta già +

    Creato da Salmone il 7. febbraio 2015 - 14:09.

    Salvata....fatta già + volte???e tutti hanno gradito GRAZIE   Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • salvata... la proverò al più

    Creato da RosaBranda il 1. febbraio 2015 - 11:12.

    salvata... la proverò al più presto

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimi. Io li ho fritti,

    Creato da cecixcecix il 27. gennaio 2015 - 10:23.

    Buonissimi. Io li ho fritti, ma la prossima volta li proverò al forno magari con funzione doratura... 

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  • Buonissimi, li farò

    Creato da mau.rao il 11. novembre 2014 - 13:13.

    Buonissimi, li farò spesso!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimi, mio figlio li ha

    Creato da Silvia_D il 6. novembre 2014 - 11:56.

    Buonissimi, mio figlio li ha divorati

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimi, mi ho figlio ne ha

    Creato da elenapiccolo il 16. ottobre 2014 - 00:40.

    Ottimi, mi ho figlio ne ha fatto una gran scorpacciata tmrc_emoticons.).

    altro che mc nuggets!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buone, da fare, appena arriva

    Creato da Angela17 il 14. settembre 2014 - 12:36.

    buone, da fare, appena arriva il mio nuovo bimby tm5

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  • Ottime...appena mangiate! 

    Creato da Manu-priscilla il 8. luglio 2014 - 00:51.

    Ottime...appena mangiate!  Cooking 9 

    l'impasto però' mi sembrava troppo morbido, ho avuto un po' di difficoltà a fare le forme e ho usato un cucchiaino...se aggiungo un po' di pane bianco in più nell'impasto? 

    Comunque...ottime!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salve, mi chiedevo come posso

    Creato da valentinab il 23. giugno 2014 - 10:51.

    Salve, mi chiedevo come posso sostituire il formaggio spalmabile? forse con un uovo? grazie mille.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmm che Ricetta deliziosa

    Creato da MeryBimba il 17. giugno 2014 - 19:05.

    mmm che Ricetta deliziosa ottimi da sgranocchiare venerdi gurdando i mondiali  Big Smile Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao .. fatti ieri sera ! ho

    Creato da annetta23 il 10. giugno 2014 - 20:57.

    ciao .. fatti ieri sera ! ho provato a cucinarli  nel forno per non friggerli  ( così poteva mangiarli tranquillamente anche il mio piccolo di 2 anni ) ma in realtà l'impanatura nel forno non ha reso molto !!!!!!!! però il sapore era ottimo , quindi li rifarò friggendoli come da tua ricetta ! grazie ciaooo  Cooking 4

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  • ottimi

    Creato da BAMY il 27. maggio 2014 - 19:52.

    ottimi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Penso molto buoni...salvo

    Creato da rpe il 26. maggio 2014 - 23:02.

    Penso molto buoni...salvo ricetta e vorrei provarli al forno...poi ti do le stelline

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Adoro i nuggets. Li farò

    Creato da Coalina il 26. maggio 2014 - 11:29.

    Adoro i nuggets. Li farò sicuramente.

    Grazie per la ricetta. Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buoniiii ricetta salvata

    Creato da occhidimandorla il 26. maggio 2014 - 00:04.

    buoniiii Party ricetta salvata

     

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • salvata...da provare anche al

    Creato da stefi77 il 23. maggio 2014 - 23:50.

    salvata...da provare anche al forno..

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • salvata

    Creato da Concy69 il 23. maggio 2014 - 21:52.

    salvata tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che bontà di ricetta grazie

    Creato da leoncina078 il 23. maggio 2014 - 20:13.

    che bontà di ricetta grazie Team tmrc_emoticons.)


    Cri Dough mode

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  • Buon' idea! salvata e

    Creato da borabora il 23. maggio 2014 - 19:12.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D Big Smile Buon' idea! salvata e prossimamente la farò


    borabora

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  • salvata li faro'stasera:)

    Creato da ammila il 23. maggio 2014 - 17:54.

    salvata

    li faro'staseratmrc_emoticons.)tmrc_emoticons.;)


    ammila

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