Ingredienti
4 persona/persone
- 350 g di petto di pollo, tagliato a pezzi
- 80 g di mortadella
- 2 fette di pancarré
- 2 foglioline di basilico
- 50 g di Parmigiano
- 40 g di concentrato di pomodoro
- 1 uovo
- origano qb
- sale qb
- 1 uovo sbattuto
- pangrattato qb per impanare
- olio EVO per friggere
- pomodorini e olive per decorare
- spiedini in legno
- 100 g di provola, tagliata a fettine di 0,5 cm
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6
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Inserire nel boccale il pancarré, il parmigiano a pezzi, il basilico: 15sec da vel 4 a vel 9. Inserire nel la carne a pezzi e la mortadella 10 sec vel 9 (gradualmente).Aggiungere il concentrato, l'uovo, l'origano,il sale 30 sec vel 3/4.
Formare con le mani le PEPITE chiudendo all'interno del composto mezza fettina di provola.
Sigillare bene la PEPITA , passarla nell'uovo e nel pangrattato. Continuare sino ad esaurimento degli ingredienti e friggere sino a raggiungere una bella doratura.
A cottura ultimata inserire nelle pepite lo spiedino di legno e completare la decorazione inserendo al di sopra di esse pomodorini e olive.
VARIANTI
Possono essere cotte in forno adagiandole in una teglia oliata e cuocendo a 200° per circa 20 min.
Possono essere cotte a vapore adagiandole nel vassoio del varoma e cuocendo per circa 30 min temp varoma (mettendo ovviamente nel "coperchio chiuso" 500g di acqua e 1 cucchiaino di origano per aromatizzare)
Si ricavano 8 PEPITE medie oppure da 12 a 16 piccole.
E' UN SECONDO GUSTOSO E SEMPLICE CHE INCONTRA I GUSTI DI GRANDI E PICCINI.
SI ADATTA BENE A PRANZETTI E BUFFET PER BAMBINI.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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ammila
Appena fatte! Ottime...e
Appena fatte! Ottime...e detto da una bambina, vuol dire che son proprio buone!
Buonissimissime !
Buonissimissime !
isastani ha
ammila
sublimeeeeeeeeeeee
sublimeeeeeeeeeeee
Ne sono proprio contenta
Ne sono proprio contenta
i miei bambini le volgiono sempre con pomodorini e mozzarelline ciliegine infilzate allo spiedino
ammila
Provata e slurpata! Piaciuta
Provata e slurpata! Piaciuta a tutti, grandi e piccoli, avevi ragione! Ottime!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Questa ricetta era qui da un
Questa ricetta era qui da un pezzo ad aspettarmi...stasera la provo senz'altro!!!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
michy77 ha scritto: Sembrano
grazie e scusa ho visto il post solo adesso
ammila
Sembrano ottima, le proverò
Sembrano ottima, le proverò sicuramente
elisabetta-dinatale ha
w il mare e....w il bimby
grazie ancora
ammila
MMangiate oggi al mare:ottime
MMangiate oggi al mare:ottime anche fredde. Un' alternativa alle varie insalate fredde. Grazie ancora.
Elisabetta
elisabetta-dinatale ha
grazie 1000 a te x averle provate e per il tuo post
anche io ho già pensato di prepararle x il mare
ammila
Grazie 1000 buonissime e
Grazie 1000 buonissime e gradite da tutti. Quelle rimaste le proveremo domani a mare. Grazie ancora per aver condiviso questa meravigliosa ricetta.
Elisabetta
Ho aumentato un pò il
Ho aumentato un pò il concentrato di pomodoro
in effetti così sono un più morbide e gustose
ammila
LaurA24 ha scritto: Fatti
ammila
Fatti anch'io ieri sera
Fatti anch'io ieri sera uhmmmmmm Grazie !!!
I colori sono energia..Coloriamo
lillyput ha scritto: che
grazie!!!! alla prossima
ammila
che dire..buonissime e super
che dire..buonissime e super veloci da far fuori
Grazie x la ricetta, siete una grande risorsa x una come me che non ha tempo di inserire ricette e "sfrutta" i vostri capolavori
Sei tra le mie preferite ammila, le tue ricette sono una garanzia
lidia.M ha
grazie x il tuo commento
ammila
angelomio ha
fammi sapere
ammila
argolina ha
sono contenta
ammila
buonissime! le ho appena
buonissime! le ho appena fatte e penso che non arriveranno a questa sera! veramente sfiziose, potrebbero essere usate anche per un buffet informale tra amici ... me le segno subito!
bellissima qst ricetta, spero
bellissima qst ricetta, spero presto d provarla, grazie giovanna!!!!
buonissime!!! Non avevo la
buonissime!!! Non avevo la mortadella e le ho fatte con il prosciutto cotto e son venute benissimo!!!
ammila ha
sono una nuova iscritta... ho
sono una nuova iscritta... ho ricevuto il bimby come regalo per il matrimonio...
non vedo l'ora di provare questa ricetta...
mi tocca attendere però agosto per potermi dilettare nel preparare tutte queste squisitezze al mio quasi maritino
nel frattempo mi sto già informando e questa sarà una delle prime cose sfiziose che proverò
Daniela
grazie ancora a
grazie ancora a tutte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
siete carinissime!!!!!!!!
ammila
SALVI.CONSU ha
ciao! spero siano piaciute
ai miei bimbi tanto
grazie x averle provate
ammila
complimenti
complimenti
complimenti!!! prima pagina
complimenti!!! prima pagina meritatissima!!!!!!!!!!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
pronte da portare in tavola
pronte da portare in tavola ,con contorrno di patate arrosto grazie x la ricetta meravigliosa
Complimenti x la 1pagina!!!!
Complimenti x la 1pagina!!!! spero di provarli presto!!!!
***Palma***
prima pagina meritatissima,
prima pagina meritatissima, le ho fatte è sono buonissime, complimenti
wlapappa ha
grazie cinzia x averle provate.....
l'umidità interna può dipendere da tanti fattori: la carne (+ o meno grassa, la grandezza dell'uovo etc....)
Io li ho fatti anche al forno e mi sono sembrati uguali ai fritti e morbidi per questo ho inserito la variante
se li ami più umidi la prox volta aggiungi un poco di latte
ammila
Complimenti Ammila per òla
Complimenti Ammila per òla gustosissima prima pagina!!!!
Nunzia
grazie ragazze grazie a tutte
grazie ragazze
grazie a tutte indistintamente e scusate se oggi sono poco presente ma sono occupatissima!!!!!
ammila
Bellissima 1° pagina!!!!!!!!
Bellissima 1° pagina!!!!!!!!
Complimentissimi per la prima
Complimentissimi per la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!! Gustosa ricetta!!!!!!! Le tue ricette sono sempre ottime, questa sera per cena farò per l'ennesima volta le tue polpettine cuor filante.
Lele
le devo fare sicuramente
le devo fare sicuramente gustosissime
margi79
Complimenti Giovanna, regina
Complimenti Giovanna, regina del giorno!
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do it better!
complimenti x la prima
complimenti x la prima pagina,da provare al più presto!!!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
complimenti x la 1°
complimenti x la 1° pagina
Assunta.complimenti questa prima
complimenti questa prima pagina è davvero sfiziosisssssssima!!!!!
Sara
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina Giovanna
Li ho preparati l'altro giorno, li ho pero' cotti al forno e devo dire che erano un po' asciuttini all'interno. Mi sa che questi vanno gustati proprio fritti
Ammilla complimenti di cuore
Ammilla complimenti di cuore per questa 1°pagina originale e sicuramente buonissima!!!
Ninetta76
ma che bella questa ricettina
ma che bella questa ricettina complimenti ammila bellissima prima pagina
Giuliana79
:party: :party: evvai Giò
evvai Giò bellissima prima pagina e sfiziosa ricetta!!!! Brava!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!!! bravissima!!
Stefania