Petti di pollo alla salvia è un ricetta creata dall'utente Francescafieri. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Petti di pollo alla salvia

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Petti di pollo alla salvia

500 g petti di pollo
4 foglie di salvia
1/2 cipolla
30 g burro
200 g acqua
200 g latte
1 dado
50 g fontina
1 tuorlo d'uovo
sale pepe qb
farina di riso qb

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 5min

Preparazione 45min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
9
Secondi Piatti

Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale la cipolla e il burro: 3 M a T 100 V 4.

Aggiungere il latte, l'acqua, il sale, il pepe, il dado e cuocere: 7 M T 100 V 1.

Nel frattempo infarinare le fettine di pollo e disporre con la salvia nel Varoma e nel

suo vassoio.

Posizionare sul coperchio e cuocere per 15 M a T Varoma V 1.

A cottura ultimata sistemare il pollo in una pirofila.

Al fondo di cottura unire il tuorlo e il formaggio: 10 S a V 6 e versare il tutto sui petti

di pollo.

Gratinare in forno caldo a T 180 C per 20 M circa.

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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