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Petti di pollo varoma

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

3 porzione/porzioni

  • 500 g petto di pollo a fette
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • 1/2 pezzo succo di limone
  • 15 g olio evo
  • 10 g vino bianco
  • 20 g trito di verdure, Sedano, carote, cipolla
  • 5 fette prociutto cotto
  • 5 fette galbanino
  • 200 g acqua, 2 misurini bimby
  • q.b. farina
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Infarinare i petti di pollo tagliati a fette sottili, stendere prosciutto e formaggio e arrotolare, fermare con gli stuzzicadenti e metterli nel vassoio del varoma  Inserire nel coperchio chiuso olio e trito e soffriggere tem. 100* 2 min. velocità soft, sfumare con vino, aggiungere  il succo di limone, il dado bimby e l'acqua, posizionare il varoma e cuocere 20 minuti temperatura varoma vel. velocità soft
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • venuti molto bene!piaciuti

    Creato da Kia75 il 2. febbraio 2016 - 22:31.

    venuti molto bene!piaciuti anche al marito!grazie!

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  • Simili ad involtini che ho

    Creato da Sissibi il 16. novembre 2015 - 00:55.

    Simili ad involtini che ho già provato, ma mai cotti al varoma. Proverò, grazie per l'idea!

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  • Ottimi

    Creato da Fabiana 1984 il 15. novembre 2015 - 22:41.

    Ottimi

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