VERYNIKA
Ingredienti
4 persona/persone
INGREDIENTI
- 600 g petto di pollo
- 30 g olio
- 40 g burro
- mezza cipolla
- 30 g farina 00
- 50 g prosciutto crudo
- 250 g vino bianco secco
- succo di mezzo limone
- 2 tuorli d'uovo
- 150 g d'acqua
- ciuffo di prezzemolo
- Sale e pepe qb
-
6
46min
Preparazione 46minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Tagliare il pollo in pezzi piuttosto piccoli, infarinarli e sistemarli nel cestello con sale e pepe.
Inserire nel boccale cipolla, metà burro, olio e prosciutto crudo 3 min. 100° vel.4.
Aggiungere vino, acqua, poco sale e posizionare il cestello 40 min. 100° vel 3
Ultimata la cottura togliere il cestello e disporre il pollo su un piatto.
aggiungere al sugo di cottura un cucchiaio di farina, i tuorli, resto di burro (20g) , limone e prezzemolo 3 min 80° vel. 3
Versare la salsa sul pollo, guarnire con prezzemolo, fettine di limone e servire.
Inserire qui il titolo
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoHo appena assaggiato il pollo
Ho appena assaggiato il pollo con questa sua salsina:divino!
Sto cucinando proprio adesso
Sto cucinando proprio adesso questa ricettina,solo che, al posto del crudo che non avevo, ho sostituito del guanciale a pezzetti. Poi vi sapro' dire. Buon appetito a tutti!!!
Proprio buona!la rifaremo
Proprio buona!la rifaremo
L'ho provata oggi e a me è
L'ho provata oggi e a me è piaciuta. Anche la mia famiglia ha gradito questa ricetta. Grazie per l'idea!
Ha proprio l'aria di essere
Ha proprio l'aria di essere gustosa, la proverò!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
il prosciutto crudo deve
il prosciutto crudo deve essere a fettine sottili
Very*
bene =) mi fa piacere !!!
bene =) mi fa piacere !!! fatemi sapere come vi viene! =)
Very*
:) provala .. quando la
Very*
Buona!....ma il prosciutto in
Buona!....ma il prosciutto in che "formato" deve essere"?
bella ricettina!! la proverò
bella ricettina!! la proverò anch io!!!
alekos
"coperchio chiuso"
La voglio provare ...!
Jole
"velocità soft"