Ingredienti
4 persona/persone
- 1/2 porro
- 8 funghetti champignon
- 300 g di, macinato manzo
- 300 gdi macinato di tacchino
- sale q.b.
- 2 cucchiai di pangrattato
- olio q.b.
- 3-4 cucchiai di salsa di pomodoro
- origano q.b.
- 1 mozzarella
-
6
-
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Mettere nel boccale il porro tagliato a pezzi e tritare 10 sec. vel. 5. Aggiunagere i funghi ben lavati e tritare pochi secondi vel. 6. Infine aggiungere la carne, sale e pangrattato; amalgamare 1 min.
"antiorario" vel. 4-5.Metere in una padella un filo d'olio e disporre la carne in padella appiattendola con le mani per formare un grande hamburgher di 3-4 cm di spessore. Cuocere 2 minuti poi girare l'hamburgher con l'aiuto di un coperchio e cuocere l'altro lato per 2 minuti. Poi abbassare la fiamma e cuocere con coperchio per altri 6-7 minuti.
Trasferire l'hamburgher in una teglia con carta forno e distribuirvi sopra la salsa di pomodoro condita con olio, sale e origano e le fette di mozzarella.
Passare 5 minuti sotto il grill del forno a 200°C.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
-
Hamburger a Varoma
-
Salsiccia con patate al Varoma
-
Colli di tacchino in umido con patate
-
POLPETTONE COLORATO
-
Polpettone al cheddar e bacon con patate gustose
-
Arista con crema di finocchi e cipolle di Tropea
-
SPINACINE DI POLLO
-
PEPERONI RIPIENI DI RISO
-
Lonza tonnata sottovuoto
-
Scaloppine di pollo alla birra
-
Polpette e piselli
-
Filetto di pollo su letto di cappuccio viola
-
Vellutata di finocchi, porro e sedano
-
Vellutata di cavolo nero
-
Risotto allo spumante rosa e pepe rosa
-
Spigola sottovuoto con bietoline al profumo d’arancia
-
Quiche di carciofi con ricotta
-
Vellutata di Broccoli e Patate
-
Cotolette vegane
-
Minestrone con pasta
-
Minestra di farro e cavolo nero
-
Risotto con porri e taleggio
-
Spaghetti di riso con pollo e verdure
-
Gnocchi di ricotta allo zafferano
Commenti
Aggiungi un commentoFatto ieri sera e piaciuto,
Fatto ieri sera e piaciuto, nonostante la mia base di carne fosse" basic" perché non avevo nè porro nè funghi. L'ho fatto anche più basso dei3/4 cm che sono indicati, premendo il macinato nella padella con le mani. Ll'idea è sfiziosa!!! Lo rifarò!
antonella dal trentino
bell'idea! Da provare
bell'idea! Da provare sicuramente!! I bambini saranno entusiasti
antonella dal trentino
Puoi farcirlo sopra come più
Puoi farcirlo sopra come più ti piace... proprio come una vera pizza!!!
bella idea , volevo chiederti
Vado pazza per il BIMBY
La ricetta originale
La ricetta originale prevedeva la cottura in padella forse per evitare che nel forno la carne faccia troppo liquido, anche perchè in mezzo ci sono i funghi che devono cuocere; infatti quando l'ho trasferita nella teglia il liquido sul fondo l'ho buttato.
Però se provi fammi sapere come viene!
BUOOONOOOOO!!!!mi piacciono
BUOOONOOOOO!!!!mi piacciono le modifiche...sicuramente così è più delicato!mi stavo facendo la stessa domanda di Lullyna nazionale....saranno deliziosi anche in forno...proverò presto!!!!
laura
Toga questa ricetta!!
Toga questa ricetta!!
Secondo te, sarebbe possibile mettere tutto a crudo direttamente nel forno ( evitando di cuocere la carne in padella) ??
lully
Nella ricetta originale che
Nella ricetta originale che ho trovato in una rivista metteva olive verdi al posto dei funghi e sopra l'hamburgher oltre a pomodoro e mozzarella aggiungeva capperi e olive nere. Dato che a mio marito non piacciono ho pensato a questa modifica ma se volete si può provare anche con 50g di olive verdi denocciolate, 20g di olive nere denocciolate e 20g di capperi sottosale.