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Pollo alla cacciatora


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 1 pollo, (900 g)
  • 70 g di cipolle, rosse
  • 100 g di pancetta di maiale, stagionata
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • sale e pepe q.b.
  • 80 g di Marsala secco
  • 300 g di pomodori, da sugo privati di buccia e semi
  • brodo vegetale q.b. A, l bisogno
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. 1. lavare e tagliare il pollo a pezzi, cercando di separare le cosce e le ali dalle giunture. tenere da parte.

    2. nel boccale, mettere la cipolla e la pancetta, tritare: 5 sec/vel. 5.

    3. aggiungere l'olio e insaporire: 3 min/100°/vel 1.

    4. unire i pezzi di pollo, aggiungere sale e pepe e infine cuocere:  10 min/Varoma/Counter-clockwise operation/vel. 1

    5. sfumare con marsala secco: 2 min/Varoma/Counter-clockwise operation/vel. 1 senza misurino.

    6. aggiungere nel boccale i pomodori, cuocere:  30-35 min./100°/Counter-clockwise operation/vel. 1. al bisogno aggiungere qualche cucchiaio  di brodo vegetale caldo.

    7. servire il pollo accompagnato da verdure di stagione.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusate ragazze, ma mi sono

    Creato da iaia50 il 18. luglio 2011 - 14:28.

    Scusate ragazze, ma mi sono persa qualcosa?, non vedo nessuna doratura, di quale foto parlate? non vedo nessun link. 


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Nella foto si vedono delle

    Creato da Luci48 il 18. luglio 2011 - 12:19.

    tmrc_emoticons.| Nella foto si vedono delle foglioline verdi tritate cosa sono??? poi è vero la doratura del pollo nel bimby non viene così, come hai fatto????

    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • mi spieghi per favore come

    Creato da milly27 il 18. luglio 2011 - 11:35.

    mi spieghi per favore come fai a fare crosta dorata tipica del forno nel bimby?! o la foto non è.....?

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  • mamma mia che prelibatezza 

    Creato da alessandraale il 16. luglio 2011 - 20:17.

    mamma mia che prelibatezza  :O

    complimenti  Party

    alessandraale

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  • è squisito davvero.. prova a

    Creato da emanuela17 il 16. luglio 2011 - 18:02.

    è squisito davvero.. prova a farlo  Cooking 6

    AlEmy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmm... sembra buono , di

    Creato da santina78 il 16. luglio 2011 - 14:18.

    mmm... sembra buono , di sicuro e da fare tmrc_emoticons.;)

     

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