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1 Polpette di melenzane e carne

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Polpette di melenzane e carne

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 persona/persone

per l'impasto

  • 600 grammi melenzane
  • 500 grammi acqua
  • 100 grammi pane grattuggiato
  • 250 grammi carne tritata
  • 3-4 foglie di basilico fresco
  • 2 uova
  • 80 grammi pecorino e parmiggiano grattugiati
  • sale,pepe q.b.
  • olio x friggere

Ad esempio: per l’impasto

Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    preparare le melenzane

  1. Inserire le foglie di basilico nel coperchio chiuso 5 sec. vel.7 e mettere da parte.

    Mettere l'acqua nel coperchio chiuso. Disporre le melenzane nel Varoma tagliate a tocchetti.posizionare il Varoma sul coperchio chiuso20 minuti temp. Varoma vel 1

    butta l'acqua, metti nel coperchio chiuso le melenzane e aggiungi le uova, la carne tritata,pangrattato,basilico tritato, il formaggio,il sale. amalgama 10 sec. vel.6. da questo impasto ricava tante polpettine.passa le polpette nel pane grattuggiato e friggi nell'olio bollente.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, questa NON e' una

    Creato da cla1506 il 29. settembre 2014 - 18:26.

    Ciao, questa NON e' una ricetta vegetariana.... Contiene CARNE, la potresti spostare?


     

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  • immagino di si che vadano

    Creato da rosaimo il 9. settembre 2013 - 18:27.

    Cooking 7 immagino di si che vadano bene anche al forno...ma avendo il bimby da pochissimo..e avendo sperimentato poche cose ancora...non ho ancora provato a cuocerle in forno

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  • è la prima ricetta che

    Creato da rosaimo il 9. settembre 2013 - 18:26.

    è la prima ricetta che posto..non so districarmi ancora bene....

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  • io le ripeto

    Creato da rosaimo il 9. settembre 2013 - 18:25.

    tmrc_emoticons.) io le ripeto stasera...aggiungo delle olive nere all'impasto tmrc_emoticons.)

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  • fatte ieri sera

    Creato da SALVI.CONSU il 27. agosto 2013 - 16:21.

    fatte ieri sera bunissimeeeeeeeeeee tmrc_emoticons.p  ho aggiunto una manciata di capperi  tmrc_emoticons.;)  

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  • come mai questa ricetta si

    Creato da RASCINTI il 27. agosto 2013 - 15:33.

    come mai questa ricetta si trova tra i secondi piatti vegetariani? Contiene carne, non dovrebbe stare qui ... 

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  • Ciao! Si possono cuocere al

    Creato da simonap il 25. agosto 2013 - 22:26.

    Ciao! Si possono cuocere al forno? A che temperatura e per quanto tempo? Grazie mille

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