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Polpette sfiziose fritte


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Ingredienti

6 persona/persone

Ingredienti

  • 8 foglie Prezzemolo con gambi
  • 1 spicchio aglio
  • 1 carota
  • 2 patate
  • 200g mortadella
  • 100g Emmental
  • 350g carne macinata
  • 2 uova
  • 80g pangrattato
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 pizzico pepe nero
  • 1 pizzico noce moscata
  • Q,b. olio per friggere
  • 6
    1h 20min
    Preparazione 1h 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Polpette
  1. Mettere nel boccale 8 foglie di prezzemolo,1 spicchio d'aglio, 2 belle cipolle bianche grandi, la mortadella, l emmental, le patate, la carota e tritare tutto 6 secondi Vel. 5.  Con la spatola riunire sul fondo e inserire la carne macinta, le uova,il pangrattato,sale pepe noce moscata e amalgamare tutto  12 seconodi Vel.5. Formare delle polpette non  troppo grosse immergere nell uovo e poi  pangrattato friggere con olio bene caldo e servite. Buon appetito.  

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Buone da gustare come secondo piatto accompagnato da patate al forno o carote al burro altrimenti  nella pasta con l aggiunta di un po di sugo.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie mille provalo perché

    Creato da carmenasia il 13. aprile 2016 - 14:17.

    Grazie mille provalo perché sono molto gustose tmrc_emoticons.)

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  • complimenti sembrano davvero

    Creato da Cinzia e Donato il 12. aprile 2016 - 01:19.

    complimenti sembrano davvero buone

     

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