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POLPETTINE AL LIMONE


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Ingredienti

3 persona/persone

  • 350 g di, manzo macinato
  • buccia di un limone
  • noce moscata qb
  • 5 cucchiai di, pan grattato
  • 1 uovo
  • prezzemolo
  • 100 ml di latte
  • 2/3 cucchiai di farina
  • 50 g di olio, evo
  • 1/2 cipolla piccola
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone rosso
  • 250 g di acqua
  • 50 ml di vino bianco
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il prezzemolo e la buccia di limone 10" vel 5. Inserire nel Closed lid gli altri ingredienti necessari per la preparazionedelle polpette (carne, pan grattatato, sale, latte).

    Togliere l'impasto dal Closed lid e formare delle piccole polpette,metterle nel  cestello dopo averle leggermente infarinate.

    Mettere la cipolla nel Closed lid e tritare 10" vel 5, aggiungere l'olio e far appassire per 3' temperatura 100° vel 1.

    Inserire nel boccale i peperoni tagliati a quadretti, l'acqua, il vino ed il cestello e cuocere per 25' Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting.

    Servire le polpette con il variopinto contorno di peperoni.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • la farina non deve essere

    Creato da nanno76 il 24. settembre 2012 - 22:37.

    la farina non deve essere messa nell'impasto;le polpette, una volta formate, dovranno essere rotolate nella farina.Gli altri ingredienti che hai elencato vanno inseriti nell'impasto!

    buon appetito e grazie

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  • ciao, immagino che uova,

    Creato da rosarancio il 24. settembre 2012 - 14:26.

    ciao, immagino che uova, farina e noce moscata vadano nell'impasto delle polpette?

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  • ; grazie sono lieta del tuo

    Creato da nanno76 il 21. giugno 2012 - 19:19.

    ; tmrc_emoticons.) grazie sono lieta del tuo apprezzamento!

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  • Anche mia mamma mette

    Creato da Bimbyssima il 21. giugno 2012 - 18:10.

    Anche mia mamma mette nell'impasto delle polpette il limone... grazie per la ricetta, l'ho appena stampata, la prossima volta che le farò userò la tua ricetta tmrc_emoticons.)

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