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Polpettine al sugo di verdure


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

Per le polpettine:

  • 300 g tritato di carne
  • 100 g pangrattato
  • 50 g latte
  • 1 uovo
  • Sale qb

Per il sugo di verdure:

  • 2 zucchine medie
  • 2 carote medie
  • 1 cipolla media
  • 40 g oli evo
  • 200 grammi acqua
  • 1 cucchiaino di dado bimby
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Preparazione polpette:
  1. Mettere nel Closed lid il trito di carne con tutti gli ingredienti 10" VEL6. Togliere l'impasto,  preparare le polpettine e adagiarle sul varoma. Senza lavare il Closed lid mettervi dentro la cipolla tritare 10" vel5 ,raccogliere la cipolla sul fondo e aggiungere l'olio soffriggere 3 min 100° vel 1. Quindi aggiungere le zucchine e le carote tagliate a tocchetti date 2-3 colpi di turbo,raccogliete sul fondo e  aggiungere  l'acqua e il dado. Impostare 20 min vel 1 temperatura  varoma,adagiate il varoma con le polpettine sopra il varoma cucinare. A fine cottura togliere il varoma e frullare  le verdure 5-6 " vel 6.Metere le polpettine in un piatto con sopra il sugo di verdure.

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ottima direi... gradita da

    Creato da felcer il 19. dicembre 2015 - 21:14.

    ottima direi... gradita da tutti compreso il mio puppo di due anni. Grazie!

    felcer

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  • dire

    Creato da felcer il 19. dicembre 2015 - 21:12.

    dire tmrc_emoticons.D

    felcer

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  • Deliziose, facili e veloci.

    Creato da nadja74 il 17. febbraio 2015 - 06:31.

    Deliziose, facili e veloci. il giorno dopo me le sono portata in ufficio con un po di frutta per un pranzetto sano e gustoso. Grazie mille tmrc_emoticons.)

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  • Grazie. .....

    Creato da dimaggio il 12. febbraio 2015 - 23:32.

    Grazie. .....

     

     Giusi

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  • Wow che delizia. Provata

    Creato da nadja74 il 12. febbraio 2015 - 02:02.

    Wow che delizia. Provata questa sera con del pure' bimby. Eccezionale e velocissima. Grazie

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  • ciao provo stasera !!!! e ti

    Creato da annetta23 il 10. giugno 2014 - 21:07.

    ciao provo stasera !!!! e ti dirò  Cooking 4

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  • Complimenti! Ottime! Ho

    Creato da renmiss il 17. aprile 2014 - 19:43.

    Complimenti! Ottime! Ho provato anche una variante con poca salsa di pomodoro e basilico e non è male.


     

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  • preparate ieri.. davvero

    Creato da Gloria87 il 13. febbraio 2014 - 17:39.

    preparate ieri.. davvero buone e leggere e soprattutto ricetta facilissima da fare.. me ne sono uscite una trentina....e ho il pranzo pronto per almeno 3 volte tmrc_emoticons.)

     

    ♥ Closed lid

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  • ciao ,ho fatto le tue

    Creato da gettina il 7. novembre 2013 - 18:27.

    ciao ,ho fatto le tue polpette complimenti per la ricetta super deliziosa.grazie tmrc_emoticons.;)

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  • :love: :love: appena

    Creato da misspongo il 10. ottobre 2013 - 22:50.

    Love Love Love Love Love

    appena fatte!ottime e veloci!

    ho cambiato qualcosa: sugo con 1 zucchina, qualche fungo secco rinvenuto, sedano e 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro bimby.

    Le polpette aromatizzate con masala, erba cipollina e pecorino... Cooking 4

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  • io le ho cucinate tante volte

    Creato da Oriana72 il 8. ottobre 2013 - 12:33.

    io le ho cucinate tante volte e posso dire che sono veramente "ECCEZIONALI" ... buone, gustose e al contempo delicate, vorresti non fermarti mai!!!!!


    ho fatto una piccola modifica per l'impasto delle polpettine: anzichè mettere 100 gr. di pangrattato ho messo 60 gr. di pangrattato e 40 gr. di parmigiano


    VERY, VERY GOOD!!!!!!!!!


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie!!!! :)  :)  :)

    Creato da dimaggio il 27. giugno 2013 - 18:28.

    Grazie!!!! tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

     

     Giusi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Oggi ho stupito mio marito

    Creato da pikicca il 18. giugno 2013 - 20:48.

    Oggi ho stupito mio marito con questa ricetta.... ha apprezzato molto   Cooking 7 e anch'io a dire il vero ....BUONISSIME ! 

    Complimenti !

    Dough mode piky !

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  • (Sin asunto)

    Creato da chià retta il 28. maggio 2013 - 21:34.

    tmrc_emoticons.)

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  • si hai ragione bisogna

    Creato da dimaggio il 25. maggio 2013 - 21:13.

    si hai ragione bisogna mettere un pò di latte in più per la cottura dipende dalle dimensioni delle polpette non devono essere molto grandi .....l'ho provata anch'io con i peperononi è super....

     

     Giusi

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  • io non avevo le zucchine,

    Creato da chià retta il 21. maggio 2013 - 17:58.

    io non avevo le zucchine, così le ho sostituite con un peperone e ne è venuta fuori una salsina deliziosa!!! tmrc_emoticons.;) ma proverò quella originale al più presto! tmrc_emoticons.)

    ps: le polpette mi sono sembrate un pò "dure"..

    ah, dimenticavo: ho allungato il tempo di cottura di altri 10 minuti.

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  • grazie........ :bigsmile: 

    Creato da dimaggio il 23. aprile 2013 - 21:33.

    grazie........ Big Smile  Big Smile

     

     Giusi

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  • complimenti   fatto ieri

    Creato da occhidimandorla il 23. aprile 2013 - 17:26.

    tmrc_emoticons.) complimenti Party   fatto ieri sera, buonissime le polpette  al sugo Party

     

    Antonella

    Antonella

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