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1 Polpettine al sugo

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Polpettine al sugo

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Per le polpette:

  • 500 g macinato misto
  • 60 g Parmigiano grattugiato
  • 50 g pangrattato
  • 20 g prezzemolo tritato
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 uova
  • q.b. sale
  • q.b. pepe nero

Per il sugo:

  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1/2 Cipolla tritata
  • 20 g Olio E.V.O
  • 600 g passata di pomodoro
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 1 foglia di alloro
  • 2 patate pelate e tagliate a tocchetti
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Preparazione della ricetta

    Per le polpette:

  1. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

    2. Per il sugo:

  2. Mettere nel boccale cipolla, aglio e olio, 3 min 100°c vel. velocità soft.

    Versare la passata, il concentrato, l'alloro e le patate. Chiudere il coperchio e posizionare il Varoma completo di vassoio. Cuocere 25 min. temp. Varoma vel. velocità soft.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • manca la descrizione del

    Creato da saramike il 14. agosto 2015 - 11:40.

    manca la descrizione del procedimento per fare le polpette

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