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Polpettine e patate


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Ingredienti

  • Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
  • 250 gr. di tritato
  • 1 uovo
  • 30 gr. parmigiano a tocchetti
  • 40 gr. di pane raffermo
  • 40 gr. di latte
  • un ciuffo di prezzemolo
  • 3 zucchine
  • 500 gr. patate
  • 300 gr. di acqua
  • 50 gr. vino bianco
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. grattugiare il parmigiano 10 sec . vel 8, aggiungere il prezzemolo 5 sec. vel 7. unire la carne l'uovo il pane strizzato sale e pepe: amalgamare 10 sec. vel 5.

    formare delle polpettine e metterle nel vassoio del varoma ben oliato.

    tagliare a tocchetti le patate e le zucchine e metterle nel cestello; versare nelClosed lid l'acqua già calda e il vino; inserire il cestello nel boccale chiudere il coperchio e posizionare il varoma cuocere 20 min. temp. varoma velGentle stir setting. mettere le polpettine in un piatto.

    controllare la cottura delle patate in caso cuocere tem. varoma altri 5 minuti.

    versare le patate e le zucchine in una zuppiera e versare sopra un pò di acqua di cottura, aggiungere olio a crudo

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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