4.5 (4)
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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 28-01-2013
modificata: 28-01-2013

Ingredienti

  • 300 g salsiccia equina, sottile
  • 1 spicchio aglio
  • 20 g olio extravergine d'oliva
  • 30 g vino bianco secco
  • qualche pomodorino ciliegino

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo

    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" aglio e olio : 3 min. 100° vel.1

    Togliere l'aglio, mettere la sasiccia a pezzi non molto lunghi, e rosolare 3 min. 100° antiorario"antiorario" vel.velocità soft"velocità soft"

    Aggiungere il vino, sfumare 2 min. 100° antiorario"antiorario" vel. velocità soft"velocità soft"

    Aggiungere infine i pomodorini lavati e tagliati a metà, e cuocere 10 min. 100° antiorario"antiorario" vel.velocità soft"velocità soft" . Gli ultimi 2 minuti portare a VAROMA e inclinare il misurino.

    NON USARE SALE!

Consiglio

La carne si può sostituire anche con quella di maiale, allungando un po' i tempi finali di cottura.

Il sughetto è ottimo per una bella "scarpetta", ma se vi sembra troppo, cuocete l'ultima parte solo a Varoma per tutti e 10 i minuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Salsiccia equina al pomodoro

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