Tagliata di peperoni è un ricetta creata dall'utente calione. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Tagliata di peperoni

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

6 persona/persone

400 grammi di scamone di manzo
200 grammi peperoni
200 grammi cipolle
50 grammi olio evo
100 grammi vino bianco secco
2 pomodori
1 rametto rosmarino
1 spicchio aglio
1 rametto timo
1 scalogno
q.b. sale e pepe

Aggiungi alla lista della spesa

6
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Tagliata ai Pspero

Tagliare la carne a listarelledi circa 1 cm. Nel "coperchio chiuso" fare un soffritto di scalogno, uno spicchio d'aglio un rametto di rosmarino, timo fresco ed olio 3 min 100° vel.4. Aggiungere la carne e rosolare 3 -4 min. temp. varoma "antiorario" vel.1. Sfumare con il vino bianco, unire i peperoni, le cipolle e i pomodori, aggiustare di sale e pepe, cuocere 10 min. 100° "antiorario" vel.1 e 5 min. varoma "antiorario" vel.1. Sono ottimi serviti sia caldi che freddi.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.