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BACCALà CON CREMA DI AGLIO (RICETTA PER MADRID) di MARIAGRAZIA ARCIPRETE team OREFICE, divisione LEUCIANA


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Ingredienti

  • 200 GR DI ACQUA
  • 1 foglia di alloro
  • UN pizzico di sale
  • 600 GR DI BACCALà
  • prezzemolo
  • PER LA CREMA DI AGLIO
  • 3 spicchi di aglio, FRESCO SENZA PELLICINA
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • SUCCO DI UN LIMONE
  • 1 pizzico di sale
  • 300 grammi di olio di girasole
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. PROCEDIMENTO

    METTERE NEL BOCCALE L'ACQUA,SALE,ALLORO, METTERE IL BACCALà NEL CESTELLO E CUOCERE 12 MINUTI,ANTIORARIO,VAROMA

    DOPO LISCARE IL BACCALà E METTERLO DA PARTE

    INTANTO PREPARARE LA CREMA

    INSERIRE NEL BOCCALE AGLIO 2 COLPI TURBO, RIUNIRE CON LA SPATOLA ED AGGIUNGERE LE UOVA,SUCCO DI LIMONE,SALE,CHIUDERE CON IL COPERCHIO E MISURINO

    VERSARE L'OLIO A FILO SUL COPERCHIO FRULLANDO 1 MINUTO ANTIORARIO VEL 5

    IMPIATTARE IL BACCALà CON LA CREMA, IRRORARE CON UN FILO D'OLIO EVO A LIMONE E SPOLVERARE COL PREZZEMOLO

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusami, si può usare un

    Creato da cerchi il 13. giugno 2012 - 00:41.

    Scusami, si può usare un altro olio di semi ?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • veloce e molto gradevole!!

    Creato da annarella64 il 10. giugno 2012 - 13:34.

    veloce e molto gradevole!! baciotti!!


     anna

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  • mmm non male fammi sapere

    Creato da Picci e pasticci il 9. giugno 2012 - 23:55.

    mmm non male fammi sapere tmrc_emoticons.;-)

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  •  :cooking_10Fatta,

    Creato da borabora il 8. giugno 2012 - 20:38.

    Cooking 10  :cooking_10Fatta, staseraavevo deciso baccalà impanato con pan grattato sale pepe+ 1 filo d'olio e limone cotto al forno e la tua salsina ci stà proprio bene, ciao Francesca 


    borabora

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